大家在收集数据时,务必保持记录调研报告的完整性和真实性,我们撰写调研报告时,需充分展现对研究领域的专业敬意,以下是录取选题网小编精心为您推荐的市场营销的调研报告模板7篇,供大家参考。
市场营销的调研报告篇1
一、中国汽车行业数字营销市场发展迅速
(一)中国汽车行业数字营销市场规模高速增长
互联网媒体的发展日新月异,不断创新的模式对传统媒体形成巨大影响。数字营销在吸引了超过5亿受众的同时,也越来越得到广告主的青睐。广告主利用数字营销方式投放的广告比例快速提升,汽车厂商采用数字营销投放广告十分积极,逐渐成为中国互联网最大的行业广告主。
20xx年中国汽车行业数字营销市场规模为92.5亿元,同比增长19.5%。赛迪顾问预测,到20xx年,中国汽车行业数字营销市场规模将达到146.5亿元。
(二)中国汽车行业数字营销效果更加明显
1、数字营销服务链条大幅延长,服务的附加值更高
传统营销方式下,受传统媒体时间、空间、技术手段的限制,营销内容的展示往往是营销服务活动的终点,后续延伸性服务较少,提供的服务效果也相对不明显。而互联网环境下,所有信息与行为均可以数字化,营销服务提供商向客户提供服务的内容丰富性显著提高,对于数字营销来说,营销内容的投放和展示成为了营销服务的前端环节。通过对数据的持续跟踪,采用大数据分析,可以准确、客观地获得营销投放效果数据,进而据此向客户提出策略优化建议,实时改进营销活动,改善营销效果。相对于传统营销方式,数字营销服务链条大幅延长,对客户提供的服务所体现的附加值更高。
2、消费者识别更清楚,沟通更有效
营销沟通的先导环节是消费者识别,即从广泛人群中准确找到自己的目标客户。传统营销中的消费者识别主要依靠不同媒体生产不同的内容,来吸引不同特质的消费者,从而在一定程度上区别用户,这种区分和识别的方法比较粗糙。在数字营销环境下,营销服务提供商可以借助大数据方式进行客户端特征分析、用户行为分析等多种技术手段去识别用户。通过清楚地区分和识别消费者,数字营销就能够实现更加精准、有效的投放。
3、数字营销效果监测更准确
在营销方案执行以后,传统营销领域缺乏完整、准确的效果监测和评估手段,多数只能依靠抽样和估计,检测成本高而可靠性低。依靠数字营销方式,可以准确监测任何多维数据的变化,以及用户的数字行为全过程,甚至包括消费后营销服务。数字营销检测效果全面、准确、深入,并且具有成本低廉的优势。同时,第三方数字营销效果监测能够提供营销效果的客观监测,从机制上进一步保证了检测结果的透明与公正。
(三)中国汽车行业数字营销市场未来呈垂直化、整合化、移动化发展趋势
1、汽车网络广告投放偏爱垂直媒体
汽车网络广告投放商更愿意在互联网垂直媒体投放广告,因为互联网垂直媒体拥有海量精准人群,其媒体核心版块用户留存能力相对较强,且用户属性、需求等较为相似。以汽车论坛为例,论坛页面主要作为用户交流平台、口碑获取渠道、汽车知识学习渠道;而媒体车型页面则主要作为用户获取汽车性能测试、评测信息及汽车配置信息的主要渠道。
2、整合式服务将成为主要发展趋势
互联网应用种类繁多,针对的用户群体、对用户的影响方式各不相同,在营销过程中各自发挥不同的作用。在一个完整的用户决策流程中,各类互联网应用在各阶段分别发挥作用,然后聚合在一起才能最终影响用户的消费行为。因此仅仅依托一类互联网应用的专项营销很难有效影响用户行为,其价值受到了很大局限。只有综合各类互联网应用、配合各种不同营销手段展开整合营销活动,才能够充分发挥互联网营销的整体价值。随着互联网媒介碎片化程度不断加深,这种趋势会更加明显,为客户提供整体营销解决方案的必要性越来越突出。
3、移动数字营销将获得快速发展
随着智能终端设备的普及、移动网民的增长、移动广告技术的发展和服务的提升,人们对于移动互联网的依赖程度越来越大,移动数字营销的市场不断增大。在汽车品牌的营销层面,整合消费者的汽车生活全生命周期,通过移动互联网方式立体地去了解消费者的情境需求,以实现营销和再营销,做到以人为中心,以移动为主线的多渠道全模式营销,将成为未来发展趋势。
二、中国汽车行业数字营销企业竞争力分析
(一)中国汽车行业数字营销市场竞争格??
中国汽车行业数字营销市场参与者众多,市场化竞争程度较高。参与者除了有国内数字营销企业,还有跨国企业中国区子公司的加入。
国内汽车行业数字营销代理商以新意互动、互动通、蓝色光标、映盛中国等企业为代表。各参与者立足本土优势,依托数字媒体资源的同时,更加关注客户需求、专注技术进步、探索模式创新,发展出特色鲜明的数字营销新模式。
跨国企业中国区子公司以奥美集团旗下的奥美互动、电通安吉斯集团旗下的电通数码等企业为代表。跨国企业中国区子公司一般都拥有国际化的运作经验,但在国内资源整合等方面存在一定短板。
由于汽车行业数字营销市场没有限制性准入标准,企业进入门槛较低,因而市场参与者众多;同时,由于数字媒体资源种类众多,汽车企业保持大力度投放量,行业资源量巨大,为众多中小企业规模数字营销服务提供商提供了较大的生存空间;此外,汽车行业数字营销行业自身发展较为迅速,商业模式、技术手段、营销方式也在不断变化,大量创新型企业不断进入行业中,目前行业整体集中度较低。
(二)中国汽车行业数字营销企业竞争力分析
近些年来,随着汽车行业数字营销市场的快速发展,对于数字营销代理公司的评价逐渐成为一大难题。如何科学评价数字营销代理公司的竞争力,客户如何选定合适的代理公司,这些问题对于数字营销行业及企业的发展至关重要。
为此,赛迪顾问建立了中国汽车行业数字营销代理公司竞争力评价模型,共选取企业规模、技术创新能力、资源整合能力、品牌竞争力、其他优势与特色等五大指标,每个指标又主要参考三个细分指标对数字营销代理公司进行全面、综合性的评价,以期更客观的反映目前我国汽车行业数字营销代理公司的竞争力情况。
赛迪顾问遴选了近20家汽车行业数字营销代理公司,根据各个企业资料的完整性择取了15家,最终根据竞争力评价模型进行了分析,我们对汽车行业数字营销代理公司竞争力top10进行了综合排名,排名结果如表1所示。
三、中国汽车行业数字营销市场发展建议
(一)加大技术创新能力,加强对大数据、vr、ar等技术的应用
大数据的发展为汽车行业数字营销市场带来强大的数据支持。20xx年大数据的应用成果崭露头角,互联网端的大数据为传统企业带来指导性的应用价值。汽车行业数字营销代理公司应当深度使用大数据资源,为汽车厂商提供基于大数据的数字营销策略支持服务。
同时,新科技也为汽车营销带来了很多具有想象力的营销手段。例如通过cg将技术与实拍高度结合、3d虚拟化立体实景再现、ar虚拟影像叠加现实场景、vr模拟驾驶,这些艺术和创意与科技的完美结合,给营销增添了大量的亮点,无论是在新车发布会、车站还是4s店中,都能快速吸引消费者,带来更有趣、更真实的用户体验效果,让消费者产生巨大的兴趣,带来销量的转化。
(二)加强营销精准化,实现全渠道整合式营??
针对不同用户进行投放策略制定。不同车型的购买需求用户对于广告的需求有所不同,突出表现在明星代言在汽车行业的.敏感度较低;紧凑型与suv购买需求用户对于价格敏感度较高,而中型车购买需求用户则对于车内空间和外形的敏感度更高。针对不同的车型,汽车广告主可以选择敏感性更高的广告进行投放。
根据用户网络习惯制定网络营销策略。互联网时代的用户产生了许多传统渠道中从未出现过的使用习惯,例如互联网消费培养起了用户对于互联网金融和汽车养护预约第三方支付的良好习惯,可以作为汽车行业数字营销的切入点和良好契机。
同时随着移动互联网的普及和所带来的商业模式的创新,传统灌输式地向客户布道的时代已经远去,在汽车品牌的营销层面,整合消费者整个汽车生活的生命周期,通过移动互联网方式立体的去了解消费者的情境需求,以实现营销和再营销,做到以人为中心,以移动为主线的多渠道全模式营销。
(三)强化自身品牌建设,加强自媒体营销互动性
汽车行业数字营销代理公司应当将树立品牌价值作为品牌关键事务进行打造。在大件商品的消费上,用户购买会更加理性谨慎,会对目标消费品的口碑评价进行多方咨询及深度考察。汽车广告主在品牌建设和口碑传播上需要付出更多的精力,汽车行业数字营销代理公司需要在自身品牌价值打造上不断强化。
同时,随着自媒体时代的到来,品牌本身将成为自媒体,促使企业营销和销售运用相同并具有连贯的内容和信息吸引消费者的关注,并通过实时参与消费者的互动推进销售转化,消费者从互联网触电到最终成交的全链条效果检测将实时可见,汽车行业数字营销市场的营销和销售的界限将变得模糊,整合后的两种职能将成为一种面向顾客、注重收入增加的模式,数字营销的方式也将发生革新。
市场营销的调研报告篇2
(一)2月份长泰卷烟销售情况表
(二)2月份卷烟销售分析
2月份长泰卷烟销售4097.8件,同比增长2.05%,但离该公司计划增长3.1%还有一定距离。综合本次调查分析情况,我们得出影响2月份长泰卷烟销售增长的原因是:
1、社会库存因素。从调查所得数据,当前有70.7%的客户社会库存量超过周转数1-1.5倍。据了解,构成卷烟库存的主要原因一是担心一、二类狼货源供应再次限量,从而都增加库存;二是客户缺乏卷烟销售经验,高估节日消费能力,加上消费者对省外卷烟认知度低,省外品牌周转慢,从而导致库存量较大。
2、经济环境因素。据调查,受金融危机的影响,兴泰开发区有50%以上的工厂业务量减少,15%的工厂处于半停业状态,从而使得一些外来打工者都回乡,或者处于半失业状态,消费能力和水平都下降。
3、货源供应因素。一是福建省产三、四类卷烟无法满足市场需求;二是五类烟吉庆狮被整合,前门只投放农村市场,富健狮限量供应,造成这档次的主销品牌无法满足消费者需求。而所腾出的市场空间,其它同档次品牌受口味等因素影响一时无法完全替代,从而给假、乱渠道卷烟烟带来市场机会,最终影响到卷烟销量。
4、客户订货率因素。2月份应订客户4112户次,实订客户4004户次,因库存与资金因素,订货成功率97.37%。虽然完成省、市公司下达97%的目标,但如果订货成功率100%算,每户次按一次25条订货计算,108户次就可以多订54件,这样2月份的销售量就可以达到4151件,就可以完成增长3.1%的目标。
5、礼品烟回流因素。随着春节的远去,一些礼品烟开始回流市场,从而占领了部分卷烟市场。据了解,礼品烟以一类为主,如中华、软灰狼。
市场营销的调研报告篇3
随着社会信息化进程的加快,高新科技产品成为消费热点,手机作为其代表之一,而大学生也作为一个潜在的消费群体,两者越来越多的受到更多的关注。本次调研重点分析了影响大学生购买决策的因素。
一、调查目的:了解手机在大学生中使用的状况及其购买原因
二、调查对象:大学生
三、调查样本:百名大学生
四、调查时间:20xx年11月05日——20xx年11月07日
五、调查方式:网络问卷传统问卷
六、调查地点:黄淮学院
七、调研统计人:黄淮学院中文系广电0801bxxx小组
八、调查数据统计分析:
本次调查共有100人参加并且完成了问卷,有效回收率为90%.并且参加调查的朋友具有很高的随机性,保证了本次调研具有一定普遍意义。我们主要针对大学生手机拥有和需求状况、学生手机的使用要求分析、学生手机族的消费动机分析、学生手机族的目标确立分析5个方面进行数据统计和分析并最后给出我们小组的综合建议。
在接受调查的100名大学生中,涵盖了从专一到大四的样本,性别构成上也基本持平,其中女性占47%,男性比例是53%。
1、大学生手机拥有和需求状况:
调查数据显示,在被访者中有90%的学生拥有手机。同时16%的学生将会在近期更换手机。从这些数据可看出:随着人们生活水平的提高,手机在大学里已不再是新鲜事物了,已基本普及。大学生已经成为手机市场中一个不容忽视的消费者群体。
2、现在使用哪个牌子的手机?
到底哪个手机商拥有的顾客最多呢?想必这是手机商们最关心的问题。最多人使用的手机牌子是--诺基亚,在调查中,一共36%的人使用这款手机,耐用是它的一个最大卖点,而不断扩张的功能也使不少人选择它;而排名第二位的是索尼爱立信,虽然使用者人数却是诺基亚的一半,即总人数的18%,但它的市场份额有不断扩大的趋势,亮丽的外形与实用的功能是不少人选择的重点;第三位是三星,占13%,三星虽然拥有高技术,但价钱却令不少学生消费者望而却步;接着是天语和oppo均占6%;苹果占3%;摩托罗拉占2%;接着是联想和国产牌子,均是占总人数的1%。
3、你获得手机信息的途径是?
网络占总调查人数的42%,电视广告占31%,朋友介绍占21%,宣传片占5%;来历不明占1%,以上调查表明,随着信息化的发展,网络已成为大家获得信息的主要渠道,这说明手机生产商和销售商在校园里所做的宣传还不是很充分。
4、你选择手机着重哪方面?
在调查中表明,外型是大学生选择手机时最着重的方面,占44%;但新人类并非一味追求外表漂亮的,“内涵”也很重要,所以手机功能和质量也占有一席之位,分别占40%和38%;其次着重的则是价格,看来现在的大学生还是比较看重实际的;接着,品牌和售后服务占34%;待机时间和音效均占到了26%;颜色和重量分别占了13%和6%;其它方面也占2%。
5、在手机价格的调查中,我们发现消费者比较倾向于1000元至1500元的价位,其比例高达43%。另外,有31%的消费者表示会选择1000元以下的手机。当然,也有部分消费者购买高价位手机,其中,选1500至20xx元的消费者占17%,20xx元以上的占9%。
6、对消费者购买手机地点的调查发现,消费者购买手机的地点较为集中,大体上分布在手机大卖场和品牌专卖店,其比例分别为56%和38%,其它的只占6.5%。手机是高科技产品,大家对其功能和质量的要求又比较看重,而手机大卖场或品牌专卖店的销售人员素质相对较高,因而容易赢得消费者的信任。此外手机大卖场的价格优势也是学生朋友们考虑的重要因素。
从以上的分析中,我们应该清楚地看到学生消费者的确是一个不容忽视的消费群体,并且随着时间的推移,这一特殊的消费群体越来越表现出其巨大的消费潜力。因此,提高对他们的注意,加紧开发这片新市场,对于各大手机厂商脱离困境,打破瓶颈,将会起到积极的促进作用。就此,我们提出了几点建议:
第一。继续推行中低档手机路线,专为学生消费者开发、设计功能不是很全,但具备一些学生消费群体较喜欢的基本功能并且款式、造型、颜色等方面能够吸引学生的手机,这对抓住学生消费者无疑是很好的办法。
第二。对手机销售商来说,在销售地点选择上,主要将手机放在离学校较近的手机大卖场和自己的品牌专卖店上销售;在促销上,选择赠送学生喜欢的礼物的方式;在定价上,则选择中低档价格。
第三。对品牌的广告代理商来说,强调品牌的情感因素而淡化品牌的功能区别因素,请那些年轻而又充满活力的明星作为自己的形象代言人,赋予手机充满青春活力、积极向上的品牌特征。
第四。在广告宣传渠道上,要力争做到范围广,传播面全。特别要重视的是,随着网络的发展,特别是在大学生里,上网己开始普及化了,这一宣传渠道绝不容忽视。
结论:通过对这次问卷调查,得到一些比较准确的第一手数据,根据数据进行科学的分析,得出了大学生使用手机的一些情况,和一些较为普遍的现象。但是并没有就此进行更深的研究与讨论。这次调查透过对大学生使用手机情况的四个主要方面的调查,较为全面的分析了大学生的的使用手机的基本情况,其中得出5个结论:(1)中低端手机在大学生中最为普遍(2)大学生在手机上的日常消费支出增多(3)大学生对短信和上网功能使用率远远超过了通话功能(4)大学生的消费观念日趋成熟(5)大学生对手机增值业务普遍关注度不断提升。
总的来说,这次调查研究达到了预期的调查目的,较为全面地考察了影响大学生手机消费的因素。不过,在问题深入探讨研究方面还是欠缺的。主要原因是理论支持还是不够,谨以这次调查作为一次经验积累,为更深一层次的调查打下基础。
市场营销的调研报告篇4
1、强化客户经理拜访力度,加强对客户的经营指导。通过强化客户经理的拜访力度,加强对客户的销售指导,根据不同客户的实际库存量、销售特点,结合市场分析结果,帮助客户合理安排卷烟订购,对于脱销品牌增加订购量,滞留品牌帮助客户出谋划策,消化滞销品牌。
2、加强省外重点品牌的推介。通过销售数据分析,了解到红金龙是近期省外烟下降幅度最大的品牌,以红金龙为突破口,引导客户做好上柜及销售。
3、做好新品牌的上市宣传。新品牌上市无疑是销售促进的`良机,对此,以泰山、庐山、小熊猫等新品上市为契机,以上柜增量为目标,加强引导上柜。
4、及时做好限量调整。及时跟踪客户的限量情况,对于限量不能满足应及时做好调整,特别要关注月限量在3件的小户,节后星级提升,紧俏货源增加,提高了他们的购买能力。
5、加强市场清理。加大对市场的清理力度,减少乱渠道卷烟对市场的冲击,重点清查重点销售户,为卷烟销售扫清障碍。
6、保证订货成功率。受到节后销售淡季的影响,卷烟周转较慢,客户库存增多,容易忘记或忽视卷烟订货,对此,加强对客户的提醒,以下午电话提醒为主进行重点跟踪提醒,保证客户的订货成功率。
7、继续加强对销售异常户的跟踪和加大对卷烟市场信息的收集,对存在问题,及时反馈。
市场营销的调研报告篇5
酒店平均房价同比上升,平均出租率同比下降
该报告显示,与20xx年度相比,样本酒店20xx年平均房价由441元升至458元,但平均出租率却由20xx年的66.2%下降至60.5%,出租率在70%以上的酒店锐减。
20xx年,样本酒店星级水平与平均房价呈正比关系,但与出租率则呈反比。星级越高,平均房价越高,出租率越低。但由于不同星级酒店之间平均房价的差距大于出租率的区别,每间房收益与星级水平仍呈明显的正比关系。
单体酒店、国内品牌酒店和国际品牌酒店在出租率上区别很小,但平均房价差距却很大。参与本次调查的国际品牌酒店20xx年的平均房价达到690元,国内品牌酒店为477元,单体酒店仅为399元,因此,平均每间房收益国际品牌酒店最高,国内品牌酒店次之,单体酒店最低。
按地域比较,中部地区的酒店平均房价最低,导致每间房收益最低;华南地区平均房价最高、出租率较高,北部地区平均房价低,但出租率最高。按类型比较,商务酒店平均房价、出租率和每间房收益最高,休闲度假酒店虽然平均房价最高,但出租率也最低。会议酒店与综合性酒店的平均房价相近,但会议酒店每间房收益却为四类酒店中最低的。
该报告显示,所有样本酒店约一半的收入来源为客房(46.1%),其次为餐饮(43.4%),而康体娱乐及其他所占比例很小,分别为4.5%和6.0%。“华南和北部地区酒店客房收入逾50%,餐饮收入低于40%,而华东、西部和中部的酒店正好相反。”香港理工大学酒店及旅游业管理学院助理教授肖曲表示,国际品牌客房收入逾50%;国内品牌和单体酒店客房收入则低于50%,餐饮高于40%。
国内商务和会议会展客源占“大头”
20xx年,对所有星级、类型、区域和品牌的酒店来说,国内商务和会议会展都是所占比重最大的两大客源市场。对所有酒店来说,会议会展客源的餐饮消费在客人总消费中的比重都显著大于其他客源类型。
值得注意的是,和20xx年数据相比,20xx年三星级和五星级酒店国内旅游客源的平均房价有显著增长,并且在过去几年来首次超过了国外商务客源的平均房价。休闲度假酒店与20xx年也有较为明显的'差别,其国内散客旅游和国内商务客源的平均房价显著高于其他客源。
20xx年,五星级酒店国内散客比例比20xx年显著增加,已与国外商务客源并列排在第三位;对四星级酒店而言,国内散客和国外商务散客也是不可忽视的主要客源;而三星级酒店,国内散客、会议会展和政府客源所占比重最大,国外商务客源和国外旅游团占比都不到10%。
报告显示,超过200家酒店认为,与销售员的日常沟通、旅行社、第三方网站是客人最常接触酒店信息的途径,绝大多数酒店都有客人通过酒店直接预订,认可ota、酒店网站和旅游批发商等预订方式的酒店超过酒店总数的一半以上。而业者都认为,最能吸引并留住忠诚顾客的有效手段是“会员享有优惠的房价”。
酒店市场营销管理人员平均年龄30.5岁,女性占到56%,主要学历为大专;五星级酒店和国际品牌酒店有部分本科员工,国际品牌酒店也有少数持硕士学位者。大多数营销人员的主要报酬形式是基本工资加提成,奖金形式是个人业绩及团队业绩挂钩。在样本酒店中,制定年度销售计划最为普遍,其中,国际品牌酒店的营销预算比国内品牌和单体酒店要高。
国内品牌酒店市场导向意识逐渐增强
“酒店的市场导向可以从三个方面来衡量:顾客目前及未来需求的市场资讯的产生与收集、市场资讯在酒店中的传播与消化、酒店对市场资讯的针对性活动及反应。”肖曲说,市场导向意识会使酒店不断地收集市场资讯,研究顾客对酒店产品和服务日益变化的需求。
国际品牌酒店的市场导向意识最强。“但国内品牌酒店已经越来越意识到市场导向的重要性,它们和去年相比在主动信息收集和消化方面已取得显著进步,几年后可能会有大的改进。”肖曲说。
报告显示,四、五星级酒店在市场信息的主动收集及主动系统地建立并维护客户关系方面最好。三星级虽然没有太多主动的信息收集机制,但对于已经掌握的信息的反应能力并不弱于四、五星级酒店。“但包括国际品牌酒店在内,大多数酒店都不知道如何确定低价值或无价值的客户,并恰当地终止与他们的关系。”肖曲表示。
该报告显示,82%的酒店实行忠诚客户制度或会员制,39%的酒店反馈回头客占到了客源总数的50%以上。顾客对会议酒店的感知品牌质量和品牌倾向性最低,国际品牌酒店的顾客对品牌质量和倾向性最高。虽然三星级酒店的顾客对品牌质量的评价较低,但他们对自己所喜欢的品牌有明确的倾向性,而且这种倾向性的强度并不低于四、五星级酒店的顾客。
市场营销的调研报告篇6
第一,20xx年地板行业将初现品牌大军涌起时代。
随着国外强势品牌的进入,以及国内小乱差的品牌竞争格局的困扰,国内有实力的企业将展开品牌竞争的'步伐。
第二,80—90年代消费人群将成为消费主力
二三级市场将成为众多大品牌新的市场开拓点。随着60—70年代基本趋于老龄化,稳定化,以及一级市场竞争的加剧。新一代的年轻人将成为夯实的消费群体,二三级市场将成为新的品牌战场。
第三,整个营销渠道开始多元化。
渠道多元化体现在很多方面,原来整个地板包括陶瓷建材行业都是封闭渠道,都是自建渠道以专卖店为主。近两年来看这个开始有变化,一个是精装修,精装修的比例在逐年提升,国家有宏观的政策指导,也有房地产公司通过精装修增加其附加值盈利目的的考虑。再者就是跟装饰公司合作,再加上团购、异业联盟这个逐年在增加。
第四,原材料问题。
原材料经历了一些演变,从最早开始我们所使用的地板是东北的桦木、椴木、曲柳,后来到了西南,再后来到了东南亚,以泰国、缅甸为主,泰国现在禁止出口,缅甸现在也比较严格了,未来随着全球变暖,环境恶化的影响,绿色环保的声势将会越来越高涨,原材料的控制及新材料的开发将是企业未来发展的必然趋势。
第五,品牌大牌化、多元化。
由于前一阶段来的无序化竞争,目前国内存在着很多市场空间,也缺少强势品牌,因此从目前来看,未来我们将看到更为集中的强势地板品牌名单,更为专业多元的品牌新品出现在人们的视线之内。
市场营销的调研报告篇7
一、调研背景
随着经济发展和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外面吃早餐,由此催生了一个庞大的早餐市场。早餐在人一天的工作、生活、学习中有着重要作用,早餐的质量对于人一天的生活质量有着直接的影响。阿和早餐店位于瑞安市飞云镇飞渡街,左侧有瑞安市第五中学,右侧有飞云镇最大的农贸市场。每天人流来往量大,早餐店坐无缺席。但是据店内老板娘讲述,一天下来营业利润却是很少。究其原因,主要在于利润很薄。因此,通过科学的市场调研来分析、解决现阿和早餐店的问题,使阿和早餐店可以有质的提升。
二、调研目的
1.了解飞云镇早餐店飞渡街的市场信息,为扩大阿和早餐店的发展提供客观依据。
2.了解消费者的消费取向、习惯及对早餐的潜在需求。
3.了解不同消费者对吃早餐的看法,以及选择该阿和早餐店消费的原因。
4.了解竞争对手促销及经营决策,相对于市场优势和劣势,结合自身产品确定经营计划。
三、调研内容
(一)市场状况
1.了解市场上早餐类产品的类型、定价、包装等
2.了解市场上早餐类产品的销售状况
3.早餐类产品的市场需求及购买状况
4.飞渡街现存的竞争对手的数量和规模,还有其只要经营早餐的种类和价格,评估市场竞争的激烈程度。
(二)消费者
1.消费者对外出购买早餐的消费态度及一次早餐所支付的额度
2.影响消费者购买早餐的因素
3.消费者吃一次早餐所愿意花费的时间及常吃早餐的种类
4.消费者理想早餐的构成
5.小区人口的收入状况、人口数量及学校学生的消费水平
(三)竞争者
1.目前飞云市场上早餐店销售的主要早餐的种类
2.竞争者早餐的销售价格及包装卖点等
3.了解早餐店的基本销售状况
4.竞争对手的销售模式及促销策略
(四)阿和早餐店
1.早餐店本身存在的问题(经营、早餐、服务人员等)
2.阿和早餐店最受消费者喜欢的早餐
3.消费者对阿和早餐店的评价
四、调研方法
1.问卷调研:用于小区居民、学校师生进行定点访问或拦截。
2.文案调研:小区人口情况、学校招生情况等方面进行调查。
3.实地勘察:到飞云镇飞渡街各大早餐店做市场调查。
五、调研对象
以阿和早餐店周边的小区居民与瑞安市第五中学的师生为主要群体
六、调研过程
首先,我们通过小区居民及瑞安市第五中学师生,对现有的早餐的需求状况和他们对现有的各早餐销售店地态度进行初步了解。然而,为了更加的详细地了解他们需求,我们进行此次调研。主要采用问卷调查法,具体如下:我们首先就进行问卷的设计,然后在飞渡街区内把这些问卷随机放发给不同的小区居民及学生和老师,当他们填写完了问卷后,我们就对问卷进行了整理,抽出无效的问卷,最后对有效问卷进行统计、分析,最后得出自己的结论。
七、调研结果分析
(一)行业分析
随着餐饮业的发展,连锁早餐企业、早餐网点等在逐年增加,据专家统计未来两年早餐市场将增长14%。越来越多的人选择在外面吃早餐,由此产生了一个庞大的早餐市场。然而,即使市场庞大了,也并不意味着所有的需求都能得到满足。事实上,市场的庞大,反映的仅仅是量的扩张,而作为普通老百姓的我们,更加期待的是质的提升。
1.早餐的市场增长率
根据20 -20年早餐店行业发展前景分析及投资风险预测报告,真正开发早餐市场不仅仅是一个经济问题,而是一个社会问题。据10年的早餐店规模数据显示已达到1876亿元,并由此预计未来早餐市场的增长会达到14%左右,政府为加大进程,推出“放心早餐工程”。所以,未来早餐市场的增长趋势,要以满足市民的需求为出发点,创新经营方式,完善经营手段,开发经营品种,把早餐市场做大做好。
2.消费者需求分析
早餐是维持健康的保障之一,国民经济的增长进一步推动了早餐店行业的消费。收入水平的提高逐步带动消费升级,普通民众们对消费的要求也不断提升。随着人们消费水平的提高和对健康的关注,消费者对早餐的质量、营养日益重视。同时,随着生活水平的提高,消费能力的提升,除传统的温饱需求以外,消费者对于健康早餐包装、种类、口味等需求也会不断加强。
3.早餐店行业的发展趋势
近年来,西式类早餐在我国飞速发展,受到市民们的喜爱。人们对吃好早餐的重要性也越来越重视,对早餐的要求越来越多,大家不再简简单单满足于温饱,更是要求吃好、吃出营养、吃出健康、吃出个性。对此政府也联合企业推出“民心工程”,以政府扶持的优惠政策,吸引一些企业走进早餐市场,为市民解决实际问题,促进早餐店行业的发展。
(二)市场分析
我国早餐市场虽然发展潜力巨大,但众多餐饮界的生意人却还是喜欢去争夺已经打到头破血流的正餐市场。究其原因,主要在于利润很薄。一个包子最便宜的只要五角钱一只,最贵的也就一块钱,就算平均每个人消费2块钱,一个早晨300个人吃早餐,营业额也只有600元,除去原料、房租、人工等成本,赢利实在有限。即使达到一定规模,利润做正餐也不可同日而语。因此,具备一定经济实力的餐饮经营者很少有愿意做早餐市场的。这也直接导致早餐经营基本上处于散兵游勇的状态。
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