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后勤管理工作个人总结篇1
一年来,在学校正确领导和关心帮助下,本人认真学习“三个代表”重要思想,牢固树立以“八荣八耻”为内容的社会主义荣辱观,按照学校确定的工作思路,以微笑服务为己任,以学生满意为宗旨,立足本职、爱岗敬业、扎扎实实地做好服务工作。现对自己的工作总结如下:
一、勤奋学习,与时俱进
理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。
1、注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按时参加理论学习。首先不把理论学习视为“软指标”和额外负担,自觉参加学校举行各种政治学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。
2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工 作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒“经验主义”,拓展思维。
二、立足本职,爱岗敬业
作为后勤服务人员,我始终坚持“把简单的事做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年来,为了能积极贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自己更好地为学生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对学生反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向学校如实反映,争取尽快给学生回复。
以上是自己对全年工作的总结,但自己深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距,一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞。二是工作创新不够。三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。在下步工作中,要加以克服和改进。
本人20xx年参加工作,从事后勤治理工作也就两三年,20xx年春季,由于工作需要,学校治理人员进行内部交流,我的工作随之也做了调整,由原来负责的政教工作改为总务工作,从此步入到学校后勤治理工作之中,学校后勤工作个人总结。我一开始接手时,由于总务事多,总感到百无头绪,无从下手,甚至有些手忙脚乱。但我做事,有个习惯,不论大小,只要领导安排了,就想方设法去完成,尽量圆满地完成。因此,到目前为止,我的工作基本上领导职工都比较满足。总结一下主要有以下几个方面:
一、我在思想上明确自己的责任目标,积极做好学校后勤服务的常规工作的治理安排,不断增强自己搞好总务工作的信心,让领导放心,让师生安心。
学校后勤工作量大面广,头绪多,层次多,人员少。工作内容上对财务、基建、水电、绿化、教师伙食样样要管,服务对象上有五十多位教师和一千多名学生。我们根据总务繁杂、细琐、临时性、突发性、任务多的特点,尽力做好工作安排。对后勤工作进行规范化治理,对后勤常规治理做到有制度,有落实,有职责分工,有明确的责任兑现办法。真正做到分工明确,职责清楚,奖惩严明。制定了各项治理制度,实行了购物、领物、收费登记制度,实物台帐制度,校产教具治理制度,图书、教学器具、电教器材、文教器具专人负责,专人保管。为了确保教学工作正常按时开展,为了节省经费,寒假期间,放弃休息,冒着严寒,进行教室的门窗、教学教具、房屋道路等各方面的维修工作,保质保量赶在开学前完成任务。总之,无论是在原中学,还是支教在现在的中学,不管哪个学期都做的有条不紊,保证了学校教学工作的正常开展。
二、我在工作中能对事情统筹安排,分清轻重缓急,重点处理好事关学校全局的大事要事。
学校人多,事多,总务工作虽然牵扯的面广,但学校师生吃住的问题是根本。因此,在工作中我一直把学校的学生食堂和学生宿舍作为工作的重中之重。20xx年我刚接手总务工作后不久,学校决定要收回已经承包出去的学生食堂,实行集体治理,零利润经营。可原来散乱的摊点,场地狭窄,难以解决近500人就餐问题。于是,学校决定利用放寒假的时间对原有的食堂用房加以改造,以保证学生在20xx年春季正常开学。当任务下达到总务处时,已经是农历腊月二十。当时多数教职工都已回家预备过年,人员十分紧张。虽然改造工程有承包的老板,但协调、监督治理等工作离不开学校人员的参与。面对这个问题,我不回避,不推脱,主动留下来。由于工期紧,腊月三十上午还在施工,过年后正月初五开工,直到正月十五才正式竣工。在施工期间,虽然我家离学校只有三公里,但我始终没有离开过工地,认真负责地监督,治理,协调,联系,从而在保证施工质量的前提下按期竣工。但我心里明白,基础设备有了,但离正常营业还有距离。因此,我又连忙招聘人员,组织人员购买设备安装调试,采购原料等,总算是在正月十六晚——学生正式上课时一切预备就绪,保证了学校正常有序地开学。紧接着就是食堂的经营治理,同时正赶上十堰市各级学校开展争创“合格食堂”与“合格寝室”的活动。我深感压力很大,但同时也给了我搞好工作的方向和动力。由于是才接手,没有任何经验可言,一切都得靠自己摸索和思考。我在积极学习兄弟学校治理经验的同时,按照上级有关要求,结合学校实际,合理规划部署,使学校的学生食堂在软件治理方面,无论是环境卫生、制度建设、就餐纪律、服务质量让师生刮目相看,同时也得到上级检查组领导的好评。但由于基础条件的限制,食堂的条件与合格食堂的标准存在着一定的差距,学校决定利用暑期对学生食堂进行二次改造,同时,学校教学楼后坡滑坡急需清理。身为后勤负责人员,我责无旁贷。在同事们悠闲的歇暑之际,我又全心全意地投入到维修治理之中,一个暑假不曾休息一天,直到我支教土台的头一天还在为学校的锅炉安装奔波。
20xx年秋天,我服从教育局党委安排,到土台中学支教。到任后挂职校长助理,又负责总务后勤工作,校长要求我通过本学期的治理,使后勤各方面规范有序。接手后我迅速对该校的后勤工作实际进行了摸底调查,运用在原单位搞总务工作的经验对学校实际情况加以分析,认真查找学校总务工作中存在的问题并制定出相应对策。总务工作主要是务事,务事主要在用好一班人,努力提高总务后勤人员的整体素质是必要前提。我积极协调好总务后勤人员的相互关系,合理分工,定岗定责,努力发挥他们各自的职能作用和合力作用。仍抓住师生的吃住这个根本问题,进一步加强食堂、寝室治理,为营造师生卫生、安全的住宿就餐环境,在明确总务后勤人员职责的基础上,每个后勤人员都签定了安全卫生责任书,进一步规范了学校食堂寝室的各项治理制度,制定措施,保证所有后勤人员努力为师生服务。刚开学到期中考试差不多两个月的时间,除了上课以外,我全身心扑在食堂的筹建、治理工作上,逐步使学生食堂从无到有,从无序到规范,从亏损到微利正常运转。学生寝室也从开始的脏、乱、差,到现在的清洁、整洁、规范。顺利地通过了十堰市合格寝室及合格食堂的验收。得到了市教育局领导的好评和广大师生的认可。
三、我在后勤治理中坚持节约为本的原则,力争少化钱多办事,严格各项经费的使用和审批制度。
实行一费制后学校经费更加困难,总务处负责全校师生的饮食住宿、物品供给,目前没有增收能力的时候,节支就显得尤为重要。在我负责总务工作期间,我都对学校现有的各类教育和教学设施及设备的分布情况进行了调查摸底,并作了必要的调整和维修(包括电路电器、课桌黑板等),凡购买的物品和外来工作人员劳务投入等等,都有严格的审批制度,并做到购货价格合理,项目清楚,票证规范。学生的各类收费严格按上级规定,并定期予以公示,接受群众监督,还领导一个清白,还教师一个明白,让学生家长和社会了解和放心。
虽然总务工作千头万绪,但我能正确处理,认真对待,努力做好各项工作,尽力达到让领导和教师满足的程度。在以后的工作中我将继续加强学习,进一步丰富后勤治理经验,不断地提高个人工作能力,努力为师生创设良好的工作、学习、生活环境而努力。
后勤管理工作个人总结篇2
一、立足本职,服务一线
年初我们遵循学校总体工作思路,围绕教育教学这个中心制订了后勤工作计划,避免后勤保障缺位而影响教学工作。
1、改善教学环境和学习环境。今年所有办公室,教室全部安装了空调设备。目前学校空调数量已达--台,共---千瓦
2、维修及时、服务到位。凡是影响到教学工作的事都及时处理,今年维修、更换灯管8余次,更换阀门水嘴共18只。零星维修服务115次
3、配合政教、教务开展工作,基本做到一线问题需要后勤协作的,我们都是随叫随到,力争做到解决问题快、不留尾巴。
4、加强文印工作的管理,解决了文印工作中的薄弱环节,服务及时到位。
5、新建后勤仓库15平米,使后勤管理工作更加集中、规范。
二、整章建制,规范管理。
后勤工作是学校的基础工作,后勤工作的管理直接影响到学校的全面管理。今年,后勤管理继续执行了《物品采购申请审批制度》、《物品领用保管的有关规定》、《维修申报制度》,有效的规范了学校的后勤管理工作。
为了加强校园管理,我们还制订了《校园安全管理规定》、《校园安全紧急预案》、《校园安全防火制度》,从而保障校园安全,杜绝了安全隐患。
今年对学校资产进行了一次摸底清查,所有资产全部登记、建帐,管理日趋完善。
三、加强管理,开源节流。
资金是学校的命脉。按照校长要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度,用心开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。
1、做到“物资采购要批”的审批制度,学校各部门所需的教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一采购,避免了过去谁需就买的无序状况。
2、实行“物品发放按需”的管理制度,改变过去按人头配备办公用品的不合理现象,有效的节约了办公用的开支。
3、加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管审批复印和油印的业务,并负责纸张的管理,使纸张消耗大幅降低。
4、颁布执行《公物损坏赔偿制度》,使人为损坏公物现象的到有效扼制。
综上工作,的益于领导指挥有方、各部门协同配合,使后勤工作基本上做到了使人信赖,效率让人赞许,态度令人满意。
后勤管理工作个人总结篇3
年终的到来总会令人忍不住回忆过去在公司后勤工作中的种种得失,虽然目前的事务不多却无法否认今年在公司后勤工作中花费了许多的精力,至少从领导个公司员工们的评价中可以得知自己在后勤工作中的表现还算不错,但是对于今后的挑战而言现阶段在公司后勤工作中取得的成就并没有值得骄傲的地方,因此我仍需先对今年完成的公司后勤工作进行总结并用以积累相应的经验才行。
处理好文职类部门的办公物品采购工作并保管好发票,针对办公物品的消耗提前进行大量的采购并保障了文职类部门的实用,也正因为如此导致公司复印文件以及签署合同都能够在物资供应下得到顺利开展,所以能够处理好这方面的工作也是自己能预计到办公物品的消耗量并进行相应的采购,处理货比三家找到更可靠的进货渠道以外还在发票开具上面花费了许多心思,重要的还是根据采购的开销将其详细记录在各类票据之中并交由财务部门进行报销,虽然这都是后勤工作中的既定流程却也要用心对待才不会导致后续出现问题。
对公司的大量重要设备进行检修并保障了工作的顺利进行,除了利用工作之余的时间对各个工位的电脑进行检修以外还对打印机和电话进行了检查,其中前台区域的各类设备需要格外用心才能够保证公司的对外交流不出现问题,纵使没有员工进行反映也需要对公司的设备进行检修才能够将隐患提前排除,所幸的是今年的设备检修工作中出了部分灯管需要更换以外并未出现任何损坏状况,只不过相对于修理而言部分陈旧设备更加需要在拆除过后进行清理才行。
参与到员工福利的准备以及环境的营造之中并取得了不错的效果,其中无论是节假日的员工福利还是年终奖的设置都在公司员工中进行了调查,听取了大部分员工的建议以后再去采购物品既能得到良好的反馈又避免了浪费状况的产生。除此以外则是和行政部门员工共同为工作环境的改善出谋划策,其中我根据合理的策划方案采购了许多用来布置场景的盆栽以及壁画等物品,然后利用节假日的时间和行政部门员工对公司的整体环境进行了改善并得到了员工们的认可。
虽然今年公司后勤方面的事务很多却也能让自己在工作中产生充实的感觉,因此在我看来热爱后勤工作并为自身的发展不断努力才是今后应该做的,对于现阶段的自己而言仍需要不断积累才能够使后勤工作出现突破的契机。
后勤管理工作个人总结篇4
后勤管理工作是学校比较重视的一项工作,后勤管理人员必须服务于教学工作中心的原则,尽心尽力做好学校管理后勤工作。下面就让小编给大家分享几篇学校后勤管理人员个人工作总结吧,希望能对你有帮助!
忙碌中,一学期又不知不觉接近尾声了,回顾过去一学期后勤的工作,大大小小的事情,零零总总的工作,错综繁杂,千头万绪,但在全体后勤人员共同努力下,各项工作按照开学初的计划圆满的完成了。现将本学期的后勤工作总结如下:
一、大力提高后勤工作人员素质。
1、加强政治和业务知识的学习。后勤工作坚持服务教育教学,服务师生生活的服务理念。认真组织后勤全体人员参加学校组织的政治学习活动,落实学校;学习有关的法律法规、上级文件精神和业务理论知识。
2、努力提高后勤工作人员的岗位责任意识。本学期召开了多次后勤人员工作会议,整顿思想,加强战斗力,增强爱校、敬业意识,对个别落后的同志采取谈心的方式,转变其思想意识,提高其工作积极性和责任心。明确各个岗位的工作责任,要求各岗位人员认真学习和履行岗位责任,做到事情有人办、责任有人担。
3、努力提高后勤人员的服务意识和奉献意识。在日常工作中,后勤全体职工努力做到服务有情,育人有责,在服务育人、管理育人方面发挥了积极重要的作用,他们时时处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,经常牺牲节假日公休日加班,以主人翁的态度尽心尽力地做好后勤服务
工作。
二、求新、务实,狠抓后勤管理,使后勤工作科学化、规范化、服务化,为一线教学奠定良好基础。
1、开学前,为保证全校用电正常,不再出现跳闸及电压过低而影响教育教学,在校领导的支持下,后勤人员全力配合,如期完成了学校的线路改造,确保变压器安装按期投入使用。
2、为了进一步满足广大教职员工饮用水的需求,从教职员工的切身利益出发,本着节约的原则,新买两台全自动电热饮水机,方便了教师,也使师生们喝到了品质好的水,确保了师生们的健康,师生们反响很好。
3、学校所处的地理位置较低,阴雨天排水不畅,防患于未然,开学初在政教处和教导处的配合下,后勤组织人力疏通了下水道,并把下水道的淤泥清理掉,使学校的排水畅通。
4、某某和某某两位老师能够坚持每周二、四下午自习时检修各教室、办公室等照明线路。发现问题及时解决。
5、为了给师生营造一个干净整洁的校园环境,后勤定期组织人力清理校园垃圾及厕所的粪池。
三、加强食堂管理,为学生提供高质量的生活服务。 学校后勤管理,特别是食堂管理是学校管理的重要内容,管理成功与否,直接影响学生在校期间的生活与学习,事关
学生生活习惯的养成、道德情操的培养。因此食堂管理也是学校德育管理的主阵地之一,应时刻体现服务育人的思想;同时学生食堂等后勤管理也是家长、社会关注学校的热点,加强食堂管理,为学生提供高质量的生活服务,是改善学校与家庭、社会关系的有效途径。
学校食堂搞承包,决不是为了卸担子,甩包袱,而是为了给广大师生提供更好的服务。如果把握不好这一点,搞承包更容易搞垮食堂,承包人往往会忽视学校食堂教育和服务的义务,把学校食堂当做赚钱的机器,而侵害广大师生的利益,在校内处造成不良影响。我校在食堂承包过程中,牢固树立以人为本,服务育人的思想,坚持把广大师生的切身利益放在第一位,采取有力措施,加强食堂管理。主要管理措施有:
1、成立食堂管理小组。学校后勤主任某某任组长,某某和某某老师任组员。其主要任务是帮助食堂维护就餐秩序;监督检查食堂伙食情况;考核食堂各项责任目标。
2、定期检查食堂的水电安全,确保食堂的正常运行。
四、固定资产管理工作。
从20xx年起财政局对事业单位的固定资产实行动态管理,要求各单位每年年末必须上报资产变动情况。我们根据上级精神,进一步加强资产管理力度,资产采购严格按照学校报批计划执行,对学校新增固定资产先验收,再根据凭证
一一登记,输入电脑资产管理系统。对学校固定资产做到及时、准确上报。
五、校园绿化、美化工作。
学校领导到教职工,形成了建设花园式学校的公识,把校园绿化、美化工作作为一项重要工作来抓。四月初学校购买了200多盆花卉,大大的美化了校园环境,某某老师不定期的对校园花草树木进行浇灌,使校园呈现郁郁葱葱的景象。后勤处按照学期初的工作计划对校园内的花坛进行了绿化和修剪,从而使整个校园更加亮丽和生机勃勃。同时,对布局不合理的花草树木进行移植和改种。同时对花草进行专人养护管理,及时浇水施肥,加强植物修剪造型,科学防治病虫害。为师生营造了健康、优美的工作学习环境。
六、加强管理,开源节流。
资金是学校的命脉。按照校长要求,学校后勤工作要有主动性、前瞻性、服务性、科学性、全局性。学校财会部门严格履行规章制度,积极开源节流、勤俭持家。做好收支有计划、有审批、有手续。
1、做到物资采购要批的审批制度,学校各部门所需的教学物资均由部门提出申请、主管领导审批、后勤统一采购,避免了过去谁需就买的无序状况。
2、实行物品发放按需的管理制度,改变过去按人头配备办公用品的不合理现象,有效地节约了办公用的开支。
3、加强纸张和办公耗材的管理,实行由主管审批复印和油印的业务,并负责纸张的管理,使纸张消耗大幅降低。
4、颁布执行《公物损坏赔偿制度》,使人为损坏公物现象得到有效扼制。
5、后勤处大力实行节约措施,用水用电上与政教处配合,采用教育与宣传的手段加强管理。另外,加强水电巡查,及时维修损坏的水电设施。争取不因设施的损坏而浪费一滴水、一度电。
过往的这些成绩,已暗淡成日渐遥远的记忆。反思过去的不足,却让人深深铭记。
我们清醒地认识到:
1、大学校思想在我们头脑中依然存在,节约意识还没有真正形成。随着生员减少,学校可支配资金日趋紧张。但目前学校从领导到老师,还没有真正转变大学校思想,总认为我们是中学,跟小学不在一个档次,办事讲派头,活动求大气,节约意识缺乏。
2、工作仍属粗放型,精细化管理刚刚起步。在食堂管理、财务管理等方面,我们的工作还不细致,如校
园树木管理等方面还存在很多管理上的空白,这些都是摆在我们中学总务管理人员面前急待解决的问题。
在今后的工作中我们后勤处将铭记过去不足,发扬过去的优点,以务实的态度,勤奋的工作,努力书写中学后勤工作的新篇章!
厨房是一个酒店重要的生产基地,也是酒店经营管理的一个核心。厨房负责人将工作情况做一个总结,本文是整理的厨房个人的总结,仅供参考。
厨房个人总结
新的一年又将来临,回顾过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,认真服从领导安排,以招待所利益为重,xxxx年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下,较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况汇报如下:
一、基本工作情况
1、人员管理
每天坚持召开早班例会,对所属员工的着装、仪容仪表进行检查,发现问题及时纠正。规范礼貌用语,要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训,保证每周培训时间不少于1个小时,使员工养成遵章守纪的好习惯。
在培训、检查的同时,严格落实各项规章制度,加强内部管理,对违章违纪的员工重点管理,严格执行量化管理规定。
2、菜品更新及创新
今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新,菜品更换率达30%以上。共推出新菜 道,其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率,受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究,增加粗粮、小吃等品种,如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。
在每次的外事活动都充分做好各项准备工作,通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等,进行配菜、烧制,受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。
经常利用空闲时间到市场上进行调研,及时了解市场新的原料、菜品,每月为淮河厅更新一次菜谱,并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等,现在天气逐渐变冷,每天中午还推出了一道例汤,这些也都得到了领导的认可。
聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流,在此期间,也推出了一系列粤菜系菜品,主要以家常、清淡为主,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。
3、安全管理
(1)在食品卫生安全方面,始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行地域分工、包干负责、落实到人的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。
(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每半年清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。
至少每月进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查,例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力,招待所厨房在全年内未出一次安全事故。
4、成本管理
根据菜品安排厨师班组,各班组厨师对各自烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行控制,配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。
根据菜品本身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范,严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查,查看原材料的浪费情况,对于恶意浪费者进行重罚。
二、工作中存在的不足
1、创新意识不强,走出去的少,不能及时对菜品进行更新进调换,对淮河厅菜品的研制不够细致,不深入,没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。
2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房,对于食堂厨房的菜品关心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所厨房菜库,对各项菜品进行分类整理,并将收集到的客人意见及建立存档备案,作为改进菜品的依据。
2、将工作重心放到淮河厅,针对局领导身体情况,根据季节的变换,对煲汤类菜品进行研制,把菜品做细、做精。
3、加强与食堂的沟通交流,对每周的菜谱进行研讨,对菜品进行合理调剂。
4、加紧菜品创新工作,厨师长及有关人员每周至少一次 对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源,不断更新菜品。集众家之长,经常到其他酒店学习、交流、取经,对每道菜品都要进行认真分析,确保每道菜品都能适合顾客口味,被顾客称赞。
5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核,由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核,优胜劣汰,实行末位淘汰制。
6、成本控制和节能
在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料 的购进,要及时了解市场行情,验收好质量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将提倡节约、反对浪费、开源节流的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝长流水、长明灯、长开空调的现象。
7、为重要的突出的员工制定和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。
8、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。
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后勤管理工作个人总结篇5
本学期,校总务处根据市教育局和学校对总务工作的具体要求,结合本学期工作计划和学校实际情况,在学校领导和全体教职工的支持及配合下,通过后勤全体同志尽心尽责、共同努力,克服人手缺、任务重等困难,有计划、有步骤、有重点地完成了各项工作,确保了学校教育教学工作顺利开展。我们始终本着“全心全意地为教育教学服务、为师生服务”的宗旨,努力做好财务财产管理、后勤常规管理、安全管理等方面的工作。
一、财务财产管理方面
财务工作在学校领导带领下,严格按规定的财务、会计制度实施管理,依法照章做好财务管理工作,管理好教育经费的收支。在资金使用上,严格执行审批制度,坚持按计划行事,合理使用资金,保证专款专用,坚持以“少花钱,多办事,办好事”为原则,用好学校每一分钱,提高资金的使用效率。在重大的资金使用上,学校通过行政会议讨论,并向全体教师公示,接受群众监督。具体工作如下:
1、协助校长做好学校经费的收支管理,认真做好经费预算。本着“量入为出、收支平衡,保证重点”的原则,加强资金管理,合理安排资金,做好本学期的采购经费及维修费计划,开源节流,提高资金使用效果,确保学校教育教学的各项工作任务顺利完成。
2、在学生代收费管理上,严格按照收费公示规定的项目、标准、范围进行收费,做到了无乱收费、无乱摊派、无擅自增加收费项目、无随意提高收费标准等现象,并做好收费公示,自觉接受社会、学生家长的监督。
3、加强校产管理、提高使用效率。在财产管理上,按标准化建设规定的管理制度执行,做好财产记账和报损调整工作。除了切实做好教学的物资供应外,还要为教学提供良好的设施,更要管好、用好这些设施,确保财产的安全,充分发挥设备的作用,更好地为教育服务。本学期对实验器材进行了更新和配置,使其更好地为教育教学服务。自从绪晓霞担任图书管理员后,加强了图书室的管理,图书摆放的井井有条,图书借还制度完备,图书借还简捷方便,提高了师生阅读的积极性。在微机老师催进安、贾力、李生有积极配合下加强了电教设备的管理和维修他们能够做到随叫随到及时维修保证了电化教学的正常开展。对公物的领用、收回手续齐全加强了公物管理。
二、后勤常规管理方面
学校是培养人的场所,是文明的象征。要树立一所学校良好的形象,反映全校师生的精神面貌,必须营造一个“和谐、愉悦、安全、舒心”的工作、学习环境。而这些与后勤管理的优劣密切相关。因此,尽力做好后勤服务工作,显得尤为重要,做好后勤服务工作,实际是对我们学校“以德立校,依法治校,质量强校,科研兴校”的无形支持。为此,我们做好以下几方面工作:
1、做好教师教学用品的分发工作。开学初,教学用品按时无误地发到每个班级和教师手中,保证教育教学工作顺利开展。
2、做好后勤保障工作。学校的公开课、评优课、音乐汇报会、趣味运动会、民乐队、管乐队比赛等各项活动,我们总务处全力以赴,做好优质服务,保证各类活动正常有序开展。
3、做好学校设施的维护工作。学校中需要小修小补的事情可以说天天都在发生,我们都能力所能及地加以处理好,总务人员本着节约的原则,自己动手做些小修理,如:门窗、门锁、电灯等,并做到随叫随到。
三、做好学校的绿化、美化及基建工作
1、加强后勤人员的服务意识,协调配合其他部门的工作。工作上相互补漏不拆台,使后勤服务满意率达100%。
2、后勤副校长穆世成用了近三个月的时间完成了学校塑胶操场建设审批手续,在假期能够使塑胶操场顺利开工,在此期间还完成了工具房的询价和合同签订。
3、本学期对学校树木、草坪、花池等进行了多次维护。使我校绿色学校创建顺利过关,使学校的“三化”工程更是一个新台阶。
四、安全管理方面
学校安全工作做得如何,将直接关系师生身心健康乃至生命安全的大事,关系到教育教学工作的正常开展。为此,我们牢固树立“学校安全重于泰山”的思想,增强政治意识、大局意识,从打造“平安学校”的高度,把维护学校安全和稳定放到重要的位置。由于全体教职工共同努力,我校在校内未出现一起涉及安全事故的发生,为学校教育教学工作的正常开展提供有力的保证。具体做好以下几方面工作:
1、在全体教职工和保安人员共同努力下,学校安全工作得到了进一步加强,保安人员工作认真负责,遵纪守法,责任性强,能服从学校临时安排,不计较个人得失。每天协助老师组织学生安全进校和离校。放学后,坚持对校园内进行巡视,晚上检查“三关”情况(门窗、电源、水龙头是否关闭好),为学校的财产安全和师生的生命安全提供了有力保障。
2、本学期,总务处人员定期和不定期对校舍及教育设施、设备的安全进行检查,发现隐患,立即排除,发现问题,及时处理。
3、本学期,各班主任及职能科室在安全教育方面做了大量的工作。学校医务室坚持做好常见病的预防和宣传教育,利用广播媒体,向学生宣传卫生小知识和春季流感和手足口病的预防知识。德育处、安全办、少先队大队等,采用多种形式的宣传手段,坚持不懈地做好学生安全宣传教育工作。如:校园安全报、交通安全知识讲座、消防安全知识讲座、自我防范和自我保护讲座、交通法规知识测试等,全方位、立体式地做好安全防范工作,取得了很大的成效。
五、工作反思
1、在财产管理上,还存在不足的地方,下发的各类教学设备及用具不能如数上缴,设备保管、使用责任制没有落实,有必要在下学期加强管理。
3、在安全管理上,还需加强工作,师生对自然灾害的防范意识还不够强,还不能做到在自然灾害来临时及时撤离教学楼。在下学期将进一步加强师生安全撤离演练提高师生对自然灾害防范意识。
4、由于总务处事务繁杂,人手少,因此工作中还有许多地方没能做得令人满意,有待于我们今后的努力。
我们坚信,只要本着一颗全心全意为师生服务的心,廉洁奉公、任劳任怨、虚心学习、苦干实干,依靠全体总务后勤人员的积极性,我们一定会把工作做得更好。
后勤管理工作个人总结篇6
xx年,后勤部在集团领导下紧紧围绕“节约成本、提升服务、保障运营”的工作目标,对内完善管理运行,对外提升服务质量,坚持服务过程中的总结和创造,不断提升后勤部服务管理理水平,基本按集团要求完成了后勤保障的工作任务。
1、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力创造良好的营运环境。
营运是公司经营发展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在xx年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。进一步加强物业设施维修维护,提高服务设施运行标准。
xx年,后勤部对长沈两店实行统一管理目标,在工作标准和规范方面实现统一管理。在基础设施维护方面,xx年对所有设施设备进行普查,重新建立健全了设备档案,统一编制了设备保养计划,并实行跟踪检查进度,保障设备设施的稳定运行;对于涉及物业运行的意外事件,建立了意外事件报告总结制度,要求意外事件发生时,填写《意外事件处理报告单》,对事故处理过程、事故发生原因、进一步的纠正预防措施均做了相应的要求,以此减少了同样问题的重复发生;实现多级巡视制度,包括经理级员工开店前巡视、物业管理员巡视,领导抽查巡视,联合检查巡视等,保障物业问题及时发现和处理。xx年截止目前,长沈两店通过巡视发现物业维护各类问题近35000个,均得到及时的处理,保持了较好的物业运行标准。在做好日常运行维护的同时,后勤部xx年截止目前共组织完成改造施工项目247项,其中长春店108项,沈阳店39项,满足公司经营发展的需求。
2、强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。
良好的环境秩序是对顾客服务最直接的体现。因此,后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓。xx年,主要从以下几方面加强了工作:一是加强外围卫生保洁工作,对外围的广场砖实行定期清理污渍,重要部位每天用清水冲刷,在风沙较大的季节,对重点情节区域采取洒水的方式降尘,同时增加了日常保洁清扫循环密度,将保洁承担范围一直马路上,尽可能减少周边环境对商场卫生的影响;二是积极改进保洁方法,全面提高室内保洁质量。保洁部门对地面理石、墙面、高空等需清洁部位,积极探索保洁保养的方法,对重点保洁部位增加维护频率,并实行保洁质量定期和不定时抽查,对于保洁工具的要求保持干净清洁,确保了保洁质量保到质的提高;三是重视卖场温度调节,控制适宜温度。为较好的控制卖场温度,后勤部在商场各部位安装温度计,每天上、下午两次对温度进行检查,对温度出现偏差区域进行及时调整,保障了卖场温度始终保持恒温,误差不超多±1°c,确保为顾客提供清洁舒适的购物环境。
3、主动加强服务,提高员工的服务意识。
xx年后勤部提出“一站式”服务的工作要求,对于到后勤部办理业务的供应商实行全天候服务;同时,对工作业务不做岗位分工,真正实现了“首问负责制”,所有后勤文职人员都能办理所有业务,来后勤部办理业务的客户不用等候,即有人全程能够办理完成;实行服务投诉电话公示,主动接受服务监督。为全面提高服务质量,后勤部还制定了《维修投诉电话管理办法》,对24小时维修电话进行录音,及时反馈处理结果,对各部门后勤服务需求实行跟踪制度,由物业管理员及时现场了解服务效果及服务满意度,及时总结和处理服务中的问题;通过参加营业例会及时获得服务信息,使后勤部了解服务需求,及时予以配合和处理;在每个公司特定活动中,后勤部都要组织召开服务配合协调会,研究服务细节,确保后勤服务配合工作保障到位,保证后勤服务工作的完成。
后勤管理工作个人总结篇7
我于20xx年12月9日入职至今,努力学习进步,尽职尽责工作,收获颇丰。现将近期思想作风及工作情况做总结如下:
一、思想作风及廉洁自律方面
1、在集团公司的正确领导下,严格按照集团公司要求,结合自身岗位职责和工作范围,充分履行工作职责,认真完成各项工作任务。
2、认真学习领会集团公司各项规章制度、企业文化及十九届六中全会精神解读,努力提高自己的`政治思想觉悟,做到忠诚于公司,时刻维护集团公司利益及形象。
3、廉洁自律方面严格要求自己,做事讲原则,守底线。不接受任何施工单位宴请及礼品,做到清正廉洁。
二、工作开展情况
1、入职以来认真熟悉后勤楼设计方案及装修进度。
2、与水电施工方对接,现场查看掌握阀门、开关安装位置及管线走向,为后期运营检修做好准备。
3、对照施工图纸,结合实际运营需求,提出部分合理化建议及变更方案,并跟进落实。
如自来水主阀管井操作空间太小,扩大改造;隔油池容积扩大及设计变更方案;收货平台加装给排水;屋顶油烟机底座加装减震垫,减少噪音;厨房仓库等要害部门更换门锁;会议室音响设备配置方案优化等整改建议。
4、新办公室区域电路改造及空调调试跟进。
针对办公楼有三家单位联合办公,结合实际情况,将公共照明及茶水间电源调整到单独一路电表计量控制。并跟进各间办公室空调测试、强弱电测试,确保正常使用。
5、后勤部规章制度及工作标准、应急预案撰写。
结合部门实际工作及人员配置情况,合理制定管理制度、工作标准、应急预案等文件。
6、燃气管道施工跟进。
7、中央空调及空气能热水机组安装施工跟进。
8、厨房货梯安装施工跟进。
9、外围管网及景观照明施工跟进。
熟悉外围排水管网走向,景观照明线路敷设,自动灌溉水管预留情况。
10、厨房设备安装跟进。
与厨房设备安装人员沟通对接,结合使用部门需求,对设备安装位置、检修空间提出建议并跟进落实。
11、洗衣房设备安装跟进。
12、消防施工及监控网络施工跟进。
13、会议室音响设备安装跟进。
结合各会议室面积及使用功能,与会议设备厂商沟通,对设备配置合理优化,保证良好的音质效果及节能需求。
三、不足之处及改进方向
1、政治觉悟待提高。加强自身学习修养,学习强国每天认真学习,保持积分60分以上。
2、加强业务技能提升。通过专业理论知识学习,结合实践工作,努力提高自身业务技能,并带动团队一起进步。
四、20xx年工作计划
1、加强员工培训,提高团队整体服务能力。
结合实际工作运营情况每周对员工进行管理制度、工作标准、应急预案、消防安全知识等方面培训。努力提高团队整体服务技能。切实保障商务中心正常运转。
2、各机房设备调试运行正常,建档管理。
对各机房设备运行调试,确保最佳经济运行状态。并对设备建档管理,定期维护保养。同时明确责任人、维保项目、维保周期。
3、能耗控制及量化管理。
加大设施设备运行巡查力度,杜绝长明灯及跑冒滴漏,严防设备带病运行,及时保养维护,防患于未然。
4、消防系统定期测试及维护保养。
认真督促消防维保单位定期测试,维护保养,确保消防设备运行正常。定期检查各疏散通道畅通无杂物;各配电间、仓库定期安全检查,消除安全隐患。
5、电梯安全管理及维保跟进
督促维保单位按周期对电梯进行维护保养及年检,确保正常运行,并定期组织电梯困人应急演练。
6、定期组织全员消防安全技能培训及消防演练。
定期组织全员消防安全知识培训,提高员工实操能力,做到全员掌握“四个能力”,“三懂四会”。
7、防汛物资及预案准备到位,确保汛期安全无事故。
提前储备防汛物资,如防汛沙袋、防汛水泵等物资,制订防汛应急预案,确保汛期安全无事故。
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