实际工作内容是工作总结的依据，只有真实的记录才能帮助我们总结经验，通过工作总结，我们可以发现自己在工作中的决策能力和问题解决能力的提升，以下是录取选题网小编精心为您推荐的2024年月饼工作总结7篇，供大家参考。
2024年月饼工作总结篇1
中秋“思乡月”专项营销活动已圆满结束。在市局召开中秋“思乡月”营销动员会议之后，我局领导深感任务艰巨，当即召开中心主任以上管理人员会议，研究制定详细营销方案，组建了以局领导为主的营销队伍，发扬“亮剑”精神，变压力为动力，克服困难，主动出击。截至xx月底，共完成“思乡月”月饼销售额36.0864万元，完成市局下达计划的171.84%，取得了此次营销活动的胜利。现将思乡月营销活动工作总结如下：
一、立足“早”字，抢占市场。
在传统中秋节来临之际，各大商家都想抢占这块市场，要想在这块有限的市场上分得最大限度的一杯羹，就必须早安排、早动手，结合往年经验，做好前期的营销准备工作。知己知彼才能百战不殆，为此我局组织人员对市场进行了详细的调查研究，了解掌握客户的心理及所用月饼的用途和需求。
二、加大宣传，营造氛围。
营销的效果好坏，宣传是关键，为了达到理想的宣传效果，制定了一套详细的宣传方案。一是组织策划了20小学年中秋“思乡月”产品推介会，向客户详细介绍生产厂家和不同产品的特点，会上气氛热烈，当场有三家客户达成了定货意向，为下步营销活动的展开打下了基础。二是利用报纸夹送dm中邮广告、张贴宣传海报、营业厅门前悬挂宣传横幅，电子屏飘字、电视上飘字等手段，营造宣传氛围来达到宣传的目的，让家喻户晓，提高了“思乡月”活动的感知度，为寄递和销售市场做好了前期业务推广。
三、准确定位、分类营销。
根据县域经济特点和不同的客户群体，制定相应的营销方案。一是把产品分为高、中、低三个档次，有针对性的对各个机关、企业、厂矿、学校等单位进行地毯式的营销;二是采用目标认领的方式，托熟人、找关系，充分利用人脉关系向客户介绍推荐产品来进行营销;三是利用节日拜访大客户的机会向客户介绍推荐员工福利产品;四是营业员采取多说一句话的精神不失时机的以“买邮政月饼，免费寄递亲情”“明月寄相思，千里送真情”向用户介绍业务，引导用户购买产品，增加寄递业务量。
四、领导带头、身先士卒。
在“思乡月”活动开展以来，局领导身先士卒，扑下身子，冲锋在宣传、营销第一线。分别拿上宣传资料、产品样品对认购的单位逐一进行宣传、攻关、营销。见局长们亲自登门拜访，各单位的领导们深受感动，纷纷想方设法定购产品。领导们的这种精神也深深感动了员工，部分管理人员和员工自告奋勇，纷纷请缨，加入到“思乡月”营销活动当中，形成了你追我赶比拼营销的局面，取得了良好的营销效果。
五、发挥优势、组合营销。
面对激烈的市场竞争，充分利用我们邮政特有的资源优势，打出购月饼送中秋贺卡、贺年挂历、企业形象宣传册的这张王牌，即：定购月饼达一万元以上的，免费为其制作相应盒数的中秋贺卡;五万元以上的，免费为其制作相应盒数的新年挂历;十万元以上的为其制作相应盒数的企业形象宣传册，且内容由其自行选定。此举得到了客户的认可。
虽然我们在这次“思乡月”营销活动中取得了一点成绩，但还有很多不足，离快速发展的要求还有一定差距，我们一定要总结经验，扬长避短，向发展好的兄弟局学习，为实现有效益、快速发展的目标而努力奋斗!
2024年月饼工作总结篇2
中秋节月饼销售工作已完满结束，在公司领导的正确领导下，以及各部门的积极配合，通过整个销售团队的不懈努力，今年销售部的月饼销售工作超额完成。
现对月饼销售总结如下：
一、包装独特：今年月饼包装清新典雅，以“万里无云”的禅意为主题，与市场上以红色和金色为主的包装礼盒形成差异，更能体现酒店的企业文化，在销售产品时让顾客感觉耳目一新、物有所值。
二、产品价位合理、月饼品种搭配灵活：今年的月饼产品共有2款，价位从188元到468元不等，产品有实惠型也有豪华型，合理的价格体系，迎合了不同客户的的消费需求。在月饼品种方面，将广式伍仁、蓝莓冰沙、白莲蛋黄及火腿白月饼根据客户需求做出个性化搭配。使销售人员可根据不同的顾客需求采取更灵活的销售策略，提高了月饼销售的成功率。
三、销售部全体员工不懈努力：进入下半年后销售部工作量增大，但销售部全体员工将月饼销售工作穿插在日常工作中，合理安排工作时间，做到日常工作与中秋任务两不误。月饼销售任务的超额完成离不开全体销售部员工的不懈努力。
五、其它各部门的大力配合：在月饼销售过程中，餐饮部提供及时的月饼库存信息、争分夺秒地装配月饼、配合做好下单配货工作，礼宾部不辞辛苦地协助装运和配送月饼，公关部提供大量的宣传资料、财务部精准的账务核算。今年销售部月饼销售任务的完成，离不开酒店各部门的大力配合，在此销售部衷心感谢酒店各部门的积极协助。
销售部将认真总结今年中秋节月饼销售任务的经验，在之后的工作中将进一步做好客户资源维护与开发，为打开更广阔的月饼销售渠道做好准备，力争明年取得更好的成绩。
2024年月饼工作总结篇3
推出“优质服务月”活动，提供月饼免费包装服务、月饼(礼篮)免费送货服务、月饼(礼篮)电话订购服务、礼篮赠送服务、代办月饼(礼篮)邮寄服务等，通过加强质检和服务在竞争中取得优势。
促销商品要求
1、月饼要求：
1)月饼品种要集中体现在当地大众喜爱的品牌、有不同的风味、品牌月饼商开发的新品种，价位分高中低三个档次，满足不同阶层顾客的消费需求;
2)要求月饼供应商派遣促销小姐，并提供月饼试吃活动。
3)8月25日前完成月饼礼篮一条街。
2、礼篮要求：
1)本次促销以销售自选礼篮为主，门店自行设定好名称和品项组合的捆绑式礼篮包装，并重点陈列。
2)指定礼篮推出高档(1000元以上)，中档(300—800元)，低档(80—198元)。采购部指定礼篮数8种左右。
3)空礼篮建议售价10元，采购部准备3款包装空礼篮。
4)自选礼篮商品价值200元以上可免费赠送10元礼篮。
3、烟酒要求：
1)主推的烟酒，采购部须要求供应商提供空盒(每店一个)。
2)主推礼品必须突出陈列，亦可陈列于“月饼、礼篮”一条街当中。
3)烟酒促销商品：长城红、人头马、红塔山、555、中华、玉溪、芙蓉王，好日子等品牌商品.
4、冲饮、保健品、茶叶
1)冲饮、保健品、茶叶同样是送礼佳品，也要有较多特价支持及大量陈列。品种数不少于20个，快讯做两个版面。
2)建议促销商品：万基、康富来、喜悦等品牌商品。
5、糖果、饼干、水奶
1)糖果、饼干、水奶在中秋时期销售也将有较大幅度的需求量。也需要在此类商品中选出20款商品做促销。
1)糖果、饼干促销商品可选嘉顿糖果、徐福记、金莎朱古力、德芙巧克力、伊利牛奶、蒙牛牛奶等品牌商品
2、南北干货，多选礼品装多推介
3、粮油，建议：金龙鱼、金象米，__自有品牌米。
4、日用、家杂、调味品正常特价
5、水果要求：
1)季节水果特价销售，突出量感，如苹果、梨、新奇士橙、柿子、红提。
2)做水果礼篮商品推介，选择外型较为美观的水果，主要为：橙、西兰果、青苹果、李、黑美人西瓜、香蕉等。(以上水果可不做特价或做少量特价)
3)生鲜部提前和供应商做好沟通工作，要求供应商提供外型与质量最好的水果，以保证水果礼篮包装的质量。
4)门店要加强礼篮水果的验收。生鲜部负责准备水果礼袋和水果礼盒。
10、其他生鲜商品要求：
1)中秋两档期快讯都要有1—2个品种做为“牺牲商品”亏损销售，以吸引客流。每个品种促销时间3天
2)三鸟、水产需有特价支持。
促销活动
气氛装饰及企业文化部份
月饼一条街
促销时间：9.1——9.8
活动内容：
各店组织月饼一条街，进行气氛布置。
操作指引：
1、月饼一条街位置由店内自选。
2、制作大型喷绘画多幅，置于大门口及买场须装饰地方。
3、各门店月饼一条街入口处放置拱门一个，拱门的设计与制作由企划部负责。 ü月饼一条街上空悬挂中秋pop，两边钢丝上悬挂灯笼，。每个堆头上空用彩带拉成交_彩结。
4、气球若干，组成图案，吊在天花上。(或有企划部拟定多种方案予以参考)特别说明：店主管根据现场面积大小，组织月饼一条街或堆头陈列。
团购送现金
促销时间：8.1——9.8
活动内容：
活动期间，团购客户，可按购买金额送现金。
操作指引：
1、团购客户赠送现金金额比例由采购部提供，并由采购部出操作指引。 ü散装月饼和盒装月饼均可赠送。
2、顾客凭电脑小票到服务台领取现金。
3、服务台设立登记本进行登记，具体操作办法由财务部出。 l收银员在顾客付款时，必须进行提醒。
2024年月饼工作总结篇4
一年一度的月饼销售季度虽然是结束了，相对于去年21202盒的销售量，今年10718盒的销售量让我对今年的销售业绩感到并不满意，为此特进行了如下总结：
1、前期工作及销售背景：
今年社会经济并不景气，而月饼市场的竞争又日趋激烈，在这样的背景下，公司的月饼产品资料及销售政策却都确定的相对较晚，从而业务员前期的准备工作就有缺口，没有充足的资料去发展客户，而一些有特殊采购要求的大客户一般会提前两个月左右就开始咨询相关的事项，这样的情况下，政策信息确定较晚往往会造成一部分客户的流失。对业务员而言，前期准备工作的不足，往往会影响到中后期工作的进展，给业务员的销售业绩造成了一定的影响。
2、公司营销政策定位及市场实际需求：
因原材料和人工等方面的原因，今年月饼价格普遍上涨，我们公司价格也相应的做出了调整，对此情况，大部分的客户都认为涨价的金额是合理的。但是在销售折扣相对于去年来说，普遍都反映出折扣过高，甚至许多客户明确表示折扣高出了公司的`采购预算。（比如有几个客人理邦采购金额100元以内的传统月饼大约1000盒左右。在这个价格上客人还要求有相于客人预留5元一盒的差价。但是照这样的条件我们的产品达不到客人的要求。客人也不会考虑我们公司的。）同时，随着月饼市场的不断发展和日渐成熟，客户的品牌意识也在提高，许多客户不会再单一的接受销售方的报价，而会主动的询问和比较多家品牌的价格与折扣，同时，大品牌的竞争优势也很明显，在深圳，月饼的品牌多多少少有近百个，很多关外的客户并不了解我们公司，在这种对我们品牌不够了解的前提下，对公司的折扣就表示了质疑，普遍认为价格过高。现在购买200—500盒的一些企业都会觉得他们是很大的团购客户，会选定几家的产品做比较试吃。
在试吃方面我们传统的月饼都很有优势，但在价格上面的话劣势就很明显。按公司的前期折扣政策只能给到7.5折左右，这样的高折扣让很多客户往往都更愿意选择安琪，富锦这些传统的品牌。在品牌上我们没有优势但是在价格和折扣上又没有很大的吸引力。这样流失了很多中上的企业客户。
3、产品的创新及包装的改革：
虽然传统口味的月饼依然占据着市场的主导地位，但为了迎合个性市场的需求，适应不同的人群，各商家纷纷推出了反传统的新式月饼。而我们公司今年并未开发出新的产品，在购买了我们公司几年月饼的客户群里，有许多客户认为我们公司的月饼没有新意，同时口味也没有改良。比如我们的桃山礼盒，许多客户都觉得月饼外型很好看，但是口感过甜，认为不是很喜欢吃。（迈瑞）在包装上，比起去年的包装有了一定的改变，可是许多客户也表示我们的包装少了一些创新。作为公司的销售人员，我认为公司月饼的包装应该更多的体现出月饼所承载的中华传统文化以及公司的文化底蕴，把中秋团圆文化和富有特色的地域文化更多的融入到包装设计中来。
4、其他销售渠道的影响：
随着网络销售方式的普及，许多小卖家通过不同的渠道销售我们的产品。一些客户在询价的过程中，看到了我们公司产品在网络上的零售价格明显低于公司批量销售价格，因此许多客户会认为我们公司应该给出更低的销售价格和折扣来，这样销售价格的不统一，冲击了我们传统的销售市场，给销售工作带来了更大的难度。
5、销售政策及公司奖惩制度：
在公司制定的销售政策里，真正有利于做大单的政策很少，许多大客户认为我们的销售政策没有让他们感觉到身为大客户的优惠。同时，公司的奖惩制度力度不大，没有调动业务员的销售积极性，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些奖励激进的措施，让我们销售人员能积极响应，实现销售业绩的直线上升。
通过今年的月饼销售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，为了在20xx年能创造好的业绩，我将不断完善自身的工作，一方面加强与新客户的联系，另一方面进一步稳定老客户群体，加大推销的力度，最大可能的实现公司利益与自身利益双赢的局面。
2024年月饼工作总结篇5
本人对20xx年中秋工作，总结如下。
一、财务核算方面：
1、今年月饼数据核算比去年完成得早些。今年月饼数据在中秋后一个星期能基本完成差数、业绩、应收款的对账工作。以往一般要中秋后15天才能完成。
2、人员调配方面：今年由姚丽芬负责计算差数、现金收入；李树新负责往来账的录入；陈文毅、谭婵负责挂账、拾单及后期的对账工作。我本人主要负责总协调，重点跟进代销退销等核算。由于分工明确，事先也要求了加班，所以效率较高。
3、9月3日起，所有财务人员开始加班，基本能做到每日数目日清日结。9月8日起销售进入高峰期，提货券增多，发货量及销售量增大，除拾单工作能当日完成外，其他数据要到次日下午才能核算完毕，财务核算工作也由原来的3-4个小时的加班增到4-5个小时。9月7日起，抽调谭婵、霞姨协助门店点货，发货。同时要兼顾财务的日常算工作，对于成品仓发往门店的每一框饼，她们都一一重新盘点数量才放行，并且跟货到门店，直接发货给各店。大大提高了发货的准确性。
4、其他人员，从9月9日起分早、中、晚三班分到门店帮助门店销售。并要求各自保证有4个小时做自己的本职工作。这样整个财务数据都没有因额外加班而滞后。
二、单据方面：
今年的月饼提货券设计不合理,纸质太薄、纸质太差，吸水性不好，正、背面都是红色，盖红色的印章后，印章不明显，且容易抹掉。提货券用量较大，书写困难。
1、提货券书写混乱：由店长自己签发的提货券存在下列问题。
⑴个别提货券没有写明订货单位。尽管发券时再三强调要书写规范，但最终还是没有执行。店长吴寿添说是有的单位不愿意写自己单位名称在提货券上，这样导至核算时难以查出是哪个单位要的货，此外，如果凭回收的提货券作为凭证收款，加上若无订货合同约定,对方不认账，我方将难以收回货款。
（2）个别券(特别是桂平店)没有发券人签名，没有订货单位、没明确取货店名、无据可查。
三、门店零售单据存在问题。
1、财务人员现场跟踪检查不到位。财务人员忙于帮助销售及数据核算，疏于检查。
2、各店（特别是桂平店）月饼小票后期没有及时填写，甚至不写。造成面包款跟月饼款混在一起可能性大。
3、桂平总店请临时销售人员帮卖月饼，没有固定的收银员，五六个人参与收银，造成差数隐患。
4、贵港店面包款与月饼款送款单没有分开填写。
5、前期跑单样板、品偿月饼取货后没及时办理领出手续，导至月饼差数增大。
6、订单客户直接到门店提货或结款时，没写订单直接计入门店零售，导至后期差数增大。如桂平永圣船厂、扶贫办、鑫盛投资等单位在门店提货后无单。店长后期凭记忆补单，造成差数时大时小。
7、打折混乱，个别店（特别是桂平总店）打折不按公司要求，打折时没及时填写折扣表、打折手续违规，折数过低.散饼200元也打8或7.5折,如员工杨日清购200元散饼打7.5折,别的店同是员工购同样数目的散饼则打8.5折,造成员工不公平待遇。损坏公司利益，无优惠客户名称、无证明人签字，特别是桂平总店。
8、赠送混乱，在门店发生赠送时，没有见证人签字，无申请记录、无备案、无标准，随意性较大，存在漏洞。
9、礼盒拆散饼销售时，无记录拆得散饼品名及个数，只写某某礼盒饼多少钱，拆散饼售得多少钱，差价是多少。没按财务要求列出拆出散饼名称及个数，导至差数没法监控。
10、订单或订货协议：个别订单或协议没有签单日期，仅有取货时间，这导至没法确认落单时间，从而没法计算个人提成。
11、刘总的订单由黄启新落单，个别单没写有订货单位名称、没落单日期，没有取货时间，没注明业务员。
12、调货方面：从贵港华隆超市、灵山等地调入桂平总店销售的饼，没有调入店的人员签名确认收货数量；从别的门店调回成品仓的`饼，品控没及时点数。
13、店长给个别顾客在门店拿货后没及时记挂，也没即时付款，导至差数。
四、月饼成品仓
1、今年月饼价格分有南宁及桂平两种价格，桂平价格订出来较早，交到财务部后马上编好相应的代码录入月饼软件，而后来南宁价只在图册中做了价格，没有人通知财务发往南宁的价格，导至南宁的月饼没有编码，成品仓在发货时也没有想到南宁订单要另外编码，故出现了首批出仓单价格错误。后来改用手工单发货，用桂平价减电脑数的操作方法。
2、现用的软件对折数计算功能不全，录出仓单时要每个品种单一个计算折后价，加慢录单单速度。经与谭工联系，也没法改用批量打折法。
3、保密工作没做好，没用电脑时或人不在时，没做到及时关机，前期单据没及时转移。后8月15日开始，成品仓数据能及时转移。
4、不合格调入生产部反工时，品控部没及时点数，有时甚至没经盘点就直接调离成品仓。
5、牛奶框不够用、纸箱少、导致用不同规格的箱来盛放月饼，加大盘点及发货的不准确性。
6、后期月饼堆放过高，爬上去盘点或抽饼时存在安全隐患。
7、成品仓组长朱炎连和我都是兼顾有其他工作，常常人在成品仓，却用电话来处理别的事务，导至接听电话时间过多，难以全程跟好落单发货等工作，也造成了木乐重复发货的事情发生。建议20xx年选做月饼成品仓的组长，最好是不用两边兼顾工作的人来做，这样就不至于两边顾不到位了。
8、今年成品仓存在漏发手提袋次数较多，原因一，没有一个全程跟单负责人，原因不懂解决（指打折特列），加上落单员兼顾发货、拾饼工作，造成顾此失彼现象。
9、品偿及品控部用饼提取月饼没及时签字，有漏补手续现象。
10、代销存在问题：
⑴散饼铺货品种太多，达10-14种。
⑵礼合数量品种也很多，多达10-14个品种。
⑶各代销点退货没有责任人跟进，造成各代销点农历十三，甚至十六才退货，造成公司损失。
⑷乳泉井特产店，离工场不足100米，却散饼铺货8种、礼盒单品铺货10盒，造成存货隐患。
⑸各代销店退货率高：江口好实惠20.32%/木乐梁老板28.66%/木圭爱民16.92%/石咀天天见12.34%/乳泉井特产店51.08%/石咀佳乐家54.95%/石龙致和14.07%/大自然46.55%/万联超市56.97%/华隆超市54.6%/李健峰24.05%/百家旺13.29%/江口惠民28.08%/金田浩业82.56%/南木万客隆72.26%。天香贸易6%。
2024年月饼工作总结篇6
在上半年的工作中，营销部全体员工本着“提高服务质量，开拓销售渠道，增进最优效益”的宗旨，紧紧围绕经营目标任务，在人员不齐的情况下，齐心协力，勇于创新，不懈努力，取得了一定的成绩。现将半年来的工作总结如下：
一、继续开拓会议市场
营销部认真贯彻酒店领导关于重点保障__系统接待的指导思想，同时加大系统外会议的促销和开发，在每月初及时了解本月的会议信息，注重加强与__单位的联系，定期拜访，对会议的各项要求进行落实，与相关部门进行及时沟通、协调，认真接待好每一次大中小型会议，精心细致地做好每次会议的接待工作，得到了领导的一致好评。在系统外会议市场的开发上，加大信息捕捉，量身度势，加大会议接待的宣传力度，上半年逐步开拓了一批新的商务会议客源，同时注意加强了与会展酒店、会议代办机构和旅行社会议接待中心等的合作，充分利用他们的会议接待平台和业务销售，进行宣传自己，同时争取了一定的会议客源。
二、稳定旅游团队市场
在过去的半年里，通过严谨细致的市场调查后，结合酒店的实际情况，制定了相应的接待价格政策和接待方案，加大了与协议旅行社的回访和联络，提高了客房入住率，弥补了酒店在会议淡季的客房闲置，带来了一定的经济效益。同时，使酒店的知名度也随团队的大量入住而提升。
三、拓展协议单位市场
协议单位市场一直是酒店的一个销售弱点，近些年，__酒店业市场的迅猛发展，可以说已经到了一个群雄逐鹿的局面，“僧多粥少”的现象更为严峻，为开发这一市场，销售人员通过登门拜访、传真等方式进行了宣传工作，特别是对现有协议客户的维护和管理方面，通过对客户档案资料的整理，销售人员定期对客户进行拜访，一方面加强联系，另一方面及时掌握客人反馈信息和客户的消费动态，争取更多的客房入住。
四、努力开展网络订房业务
网络订房现在已经成为各类型宾客公务出差、旅游、商务活动的选择入住宾馆的方式之一。为同网络订房中心实现资源共享、市场共拓，宾馆拟让利的方式，选择了几家网络订房中心，尝试性的进行合作，如__等知名订房中心，力求在利用网络信息资源，开拓一条有利于酒店经营发展的营销渠道。
五、加强内部管理和培训工作
面对较为频繁的销售人员流动，我们有针对性地对新任人员加强了培训工作，使他们能最快的速度进入角色，同时也加强了内部员工的学习与交流，使团队的战斗力得到了一定的提升。
六、存在的问题
销售队伍不稳定，由于种.种原因销售人员紧缺，特别是有销售经验的人员，而且对销售人员的培训力度也亟待加强。信息的捕捉和处理能力有所欠缺，缺乏把握市场信息的能力，在信息高度发达的现代社会，信息一纵而过，有一些有效的信息在我们身边流过，但是我们没有抓住。缺乏信息的交流，使很多有效的信息白白流失和工作的被动。在今后的工作中，应采取有效的措施，发挥信息的作用，加大信息的交流，提高信息的处理能力，强化内部信息的沟通。宣传力度不够大，有待提高。市场营销策划活动较少，特别是针对性的节假日、重大活动等期间的策划。
在充满挑战的下半年，营销部全体员工在酒店领导的正确领导下，立志以前瞻的视野，超前的营销，勇于创新，迎难而上，勤勉工作，全身心投入酒店的经营发展，在确保完成酒店下达的目标任务的前提下，塑造营销部的新形象、新境界!
2024年月饼工作总结篇7
尊敬的集团领导：
20xx年是不平凡的一年，是xx酒店业绩显著的一年，经过上半年酒店各部门的积极努力和配合，营业额迅速增长。力争在本年度的最后几个月，使销售业绩再上一个台阶，超额完成年度指标。
作为酒店的副总经理，主要分管餐饮部管理和市场部的销售工作，九月份迎来了一年一度的中秋佳节，也是中国人倍受喜爱的节日，当然中秋月饼也是各家酒店争先推出的主打产品。随着行业竞争的愈加激烈，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则，“惟有质量才是生存之道”。正因我们有了过硬的产品，再通过销售部各同仁的不懈努力，使月饼销售取得了可喜的业绩。总结下来，在工作中也有所忽视，未抓住不同消费群的消费心理，忽视了市场需求，给月饼的销售带来一定阻力。现将酒店月饼的销售成绩汇报如下：
一、取得的业绩
1、成绩的取得，是全体天湖酒店为之昂扬奋进的结果。行销酒店客户终端网络，远销省内外，的.企事业单位中秋节送礼随处可见“金旺角”系列月饼，得到了社会各界人士的充分认可，为金秋的节日市场增添了一道靓丽风景线。
2、市场规划为前提，没有健全的市场规划，做任何事情也无法到达终点。早在今年三、四月份，销售部就着手开始月饼外卖的前期准备工作。首先征集了月饼包装设计方案，从图案设计、品种、规格、价位到技术要求等等都一一做了详尽的规划;五月份马不停蹄地奔赴各地挑选、确定月饼包装样品;六月份，开展了月饼馅料的招标工作，分别确定了不同产品供货商;七月份，确定了《月饼销售方案》，统一安排，明确任务;八月、九月上旬，集中供货，集中销售;十月份，要求统一收回货款。一环扣一环，紧密相连，周密部署，为月饼的销售提供了保障。
3、新颖包装带动销售，随着市场的快速发展，月饼市场需求即将饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。月饼的包装设计也是越来越多样、新颖。市场证明，越是精美的包装，越能吸引消费者的眼球和购买的欲望。产品包装体现在包装的大小、新颖的纸张、全新的装帧等等。公司的月饼设计充分迎合消费者的购买喜好，在设计包装方面大方、典雅，采用温馨的黄色系，给人以温暖和家的感觉给消费者留下深刻的第一印象，这样一来，给人面目全新的感觉，也使产品品牌形象深入人心，为提高销售发挥了不可忽视的作用。在口味方面，也得到了购买者的一致称赞和好评，再加上灵活多样的销售模式等方面创新手段，给月饼销售带来了奇效作用。
4、合力成业绩，销售部全体同仁形成合力，完成销售业绩。月饼销售是一个完整链条，环环相扣，哪个环节出了问题都会影响到整个销售。在集团公司的大力协助下，月饼销售从预订、库管、搬运、送货、售后等环节严密控制，确保质量，彰显了天湖酒店超强的凝聚力，雄厚的团队力量打赢了今年月饼销售战役的胜利。
二、销售中的不足
1、对市场分析和把控不足，定价偏高;
知己知彼，方能百战百胜，残酷的市场竞争，使们不得不对产品的周边市场进行分析和定位，掌握购买群体的消费习惯，消费心理和消费观念，对月饼产品的销售价格都要了如指掌，并对目前的市场环境进行分析判断，找出产品差异，进行准确定位，并在最快的时间里进行决策，着手准备月饼的销路问题。由于在工作中执行力的疏忽，对市场了解不够透彻，分析不足，导致定价偏高，直接影响了月饼的销售成绩。
2、营销计划未做到群策群力;
产品营销是一个系统的过程，不管是前期的调研、分析、定位、决策和执行，并非某一个人的责任，整个团队齐心协力，分工明细，各尽期职，群策群力，将市场研究透彻，做出科学、有市场依据及有可执行性的月饼营销计划，从前期的定位到后期的销售环节都要做到严谨，具有一定的市场导向性。本次月饼的销售在群策群力方面有待加强和改进，争取在以后的销售计划上，集思广义，充分调动各位同仁的参与积极性，使公司的销售业绩发展再创佳绩。
3、盲目最求品牌效应，疏忽市场需求;
月饼的品牌包装越来越受到消费者的青睐，不管是走亲访友，还是领导送礼，精美的礼盒包装越能吸引他们的眼球，激发他们购买的欲望。公司恰恰看重这这部份消费人群的心理，重点打造月饼的品牌效应，从外包装到设计再到产品的口味严格把关，做好产品质量，让中高层群体吃到放心月饼，买到称心如意的美味月饼。由于决策的失误，疏忽了市场的真正需求，如中低端的客户他们不仅注重月饼的口味，在价格上也要得到实惠经济，才能激发他们的购买欲望。由于产品定位问题，没有抓住这部分人群的消费习惯，给产品的销售业绩带来一定阻力，再加上对市场的把控不足，使生产计划大于销售计划，影响了月饼的销售总业绩。
4、销售团队人员少，销售网点未全面铺开.
由于营销团队人员数量有限，使整个月饼营销在销售终端环节显于有些薄弱。未把销售网点全面铺开，销售渠道有限，再加上月饼提货晚，错过了前期的市场预热期，消费者接受程度不高，再加上其他月饼品牌的冲击，使月饼的销售成绩下滑。
以上就是天湖酒店对中秋节月饼销售过程的总结，在整个营销过程中，需要注意的地方还很多，相信通过我们的不断总结经验和教训，不断的反思，定会在以后的营销过程中不断地提高销售业绩，不辜负领导的信任和重托。
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