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儿童保健述职报告6篇

通过述职报告,我们能够向上级领导展示我们的工作能力和潜力,写述职报告提供了一个机会,让我们分享在工作中遇到的挑战和解决方案,录取选题网小编今天就为您带来了儿童保健述职报告6篇,相信一定会对你有所帮助。

儿童保健述职报告6篇

儿童保健述职报告篇1

本学期,保健服务中心主要工作任务为进一步推进已经确立的工作常规,并对过去四年的工作进行全面梳理,使卫生保健工作处在制定—落实—梳理—总结—提炼的良性循环状态。通过大家共同努力,使得幼儿园卫生保健工作更加严谨、扎实。现将本学期卫生工作总结如下:

一、主要工作

(一)保健工作

1。完成每学期一次的幼儿体检、生长发育评价。对幼儿体检资料进行分析汇总并向家长公布体检结果,

2。认真做好每天晨检,全日观察工作,详细制定带药登记制度并严格执行,按时为带药幼儿喂服药品,做好晨检记录和全日观察记录。认真防治小伤小病,积极妥善处理突发急症。

3。严格执行预防接种证查验制度,对漏种幼儿开具补种通知单并进行详细复验,补种复验率达到90%以上。

4。组织保育员、餐饮从业人员办健康证,实现100%持证上岗。

5。圆满完成幼儿园传染病防控工作。

6完成了幼儿社会实践活动过程中的预防保健任务。

(二)营养膳食

1。管理好幼儿膳食,每周制定带量食谱,食物品种多样,营养成分的搭配科学合理,保证按量供给。

2。制定合理的进餐时间和次数,幼儿进餐定时定量,各餐热能合理分配,以保证幼儿生长发育需要。

3。随时为幼儿提供饮水机会,水温、水质符合要求。

4。管理、监督保育员老师餐前准备工作,遵守开饭时间,不提早或推迟,做好餐前准备,为幼儿提供愉快、舒适的就餐环境,分餐时要洗手,分发干菜、熟食不直接用手接触,加强进餐习惯培养,教育幼儿不挑食,确保营养的合理吸收,饭后组织幼儿散步,保证幼儿午睡时间充足。

5。餐饮从业人员按食品卫生法进行烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时保持食品营养素,制作食品色、香、味俱全。

6。认真抓好伙委会工作,协同保教处制定出本学期参加伙委会的家长名单,。同厨师、家长制定每周幼儿营养食谱,全面落实伙食会议制度,发现问题,及时纠正。保健医每周至少进班观察一次幼儿进餐情况。每月对幼儿食谱做出营养分析报告,并向家长公示,根据分析结果做出相应的改进意见。

(三)习惯培养

1。培养幼儿养成每天坚持晨练的习惯。

2。培养幼儿养成餐前洗手,餐后簌口的良好习惯。

(四)卫生、消毒、隔离

1。水杯、小毛巾每日消毒一次,指导、监督保育员做好小毛巾清洗、消毒工作,将小毛巾巾摆放在固定的地方,方便幼儿取用。

2。消毒柜及紫外线灯,做到专人负责,按时消毒及时记录。

3。定期晾晒消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。

4。做好流行病的预防工作,对体弱儿加强护理,防止水痘、流感等流行病的蔓延,对患有传染病的'患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。

5。定期清洗床单、被套、枕套(每两周一次),晾晒(每月一次)做好标记,清洗时不混班。

6。合理划分卫生环境责任区,做到无盲区、死角,明确卫生评分标准,抓好全园卫生工作,加强日常监督。卫生检查做到每天督查、每周检查、每月大检查。

7。评出每月全园教职工卫生考核分,对当月卫生优胜的班级发放流动红旗。

(五)体格锻炼

1。详细制定体格锻炼计划,保证幼儿每天2小时的户外活动,根据不同年龄幼儿、不同季节,安排合适的体育锻炼方式。

(六)健康宣教

1。认真办好健康宣传栏、幼儿园网站卫生保健专栏,内容丰富实用,每月及时更新。

2。组织保育员进行业务技能观摩学习,保育员考核。

3。组织两园小班家长幼儿家长进行幼儿口腔保健知识讲座。

4。在传染病流行期间,及时与家长沟通,向家长宣传防病保健知识和注意事项。

(七)特殊幼儿管理

对特殊幼儿建档,制定干预措施,及时与家长交流,进行每月一次体检、记录、评价。

二、工作亮点

1。开展了“幼儿园是我家,维护环境靠大家”主题教育活动。每个星期一下午4:30分到5:30分成为铁西实幼大扫除时间,这一刻,全园上下齐动,形成全园大扫除的整体氛围。在教师、家长的榜样示范和行为引领下,教育幼儿爱护环境、讲究卫生、遵守社会公德、形成劳动光荣意识的意识。

2。组织总园、蒙氏园小班家长开展幼儿牙齿保健讲座,通过本次学习,家长掌握了幼儿牙齿保健的基本知识,提高了家长对幼儿牙齿保健的重视程度,参加听讲的家长对本次讲座给予了很高的评价。

3。组织体保育员进行小毛巾的清洗与消毒观摩学习,由小五班保育员李洁老师向大家展示小毛巾清洗消毒的全过程以及强调关键环节的注意事项,让全体保育员在短时间内就能完全掌握小毛巾清洗消毒流程。

三、工作中的不足

1。对保育员流程执行情况的监督、指导工作不够。

2。卫生检查工作的频率及考核力度不够,就卫生工作同保育员老师的沟通交流还比较少。

3。食谱制定不够严谨,幼儿食谱品种比较单调,家长对幼儿园伙食评价降低。

4。保健室制度及流程执行没有完全到位,工作中随意性较大,精细程度不够。

四、改进措施

1。制定保育员流程考核的评分标准,将保育员工作流程考核纳入卫生考核之中,卫生检查与流程执行情况考核同时进行。每学期至少组织一次保育员的业务学习交流。

2。制定幼儿食谱制定流程,完善幼儿食谱制定标准,用标准对幼儿食谱进行评审。广泛听取家长的反馈意见,并及时汇总并妥善解决其中凸显出的问题。

3。认真学习工作制度,严格执行流程,层层推进。

儿童保健述职报告篇2

各位家长:

我是小天鹅幼儿园的保健医生。咱们彼此也非常的熟悉,很高兴能站在这里和大家面对面的交流。孩子是你们的,也是我们的。当各位家长每天把孩子交给我们幼儿园时,我们幼儿园的所有员工都希望他们快快乐乐健健康康过好每一天。

由于上幼儿园孩子的年龄小,抵抗力弱,导致幼儿成为疾病的主要易感人群。为了全面贯彻落实“安全第一,预防为主”的工作方针,严防传染病的发生。我园严格执行各项卫生保健制度。大家有目共睹从早上的晨检我们就开始严格把关。并且对患病儿我们将随时进行观察,做好记录,按时喂药;及时了解班级幼儿的健康状况。为减少常见病、多发病的发生,我园在消毒方面,做到对毛巾、茶杯、玩具、被褥、图书、空气等严格消毒,做到一人一巾一杯制,坚持幼儿餐具每餐进行消毒,每次用餐前用消毒水擦洗桌面,每天一早开门窗,以保证空气清新洁净,每天紫外线消毒2次(时间为半小时);床单被褥做到每月清洗一次、被褥每两周晒一次,环境卫生做到每天一小扫每周一大扫。为了增强幼儿体质,各班老师根据幼儿年龄制定了体格锻炼计划,开展了丰富多彩的户外活动,在过去的一年里我园传染病的发病率控制在%一下。在营养膳食方面我园本着卫生、安全、富有营养利于消化的'总要求,每周认真为幼儿制定带量食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。确保幼儿健康、快乐地成长。

但是孩子光靠幼儿园是不行的,因为家长才是孩子的第一任老师。我也知道每天大家都很忙。可是孩子是我们的未来,幼儿时期正是各种习惯养成的关键时期。在卫生保健方面我对大家提出几点建议:

1.如果孩子发热超摄氏度时,请让孩子在家休息一到二天。这样有利孩子病情康复,也可以防止传染给别的幼儿。

2.因病缺勤3天以上的幼儿家长,送幼儿来园时带上孩子的诊断证明,经保健医生确认非传染病后才能进班。

3.家长要对孩子进行自我防护教育,掌握防治传染病的知识,在疫情期间不带孩子走亲访友,不带孩子到人群聚集的公共场所,如电影院、商场等,以减少感染机会。

4.培养孩子良好的个人卫生习惯。比如天天洗脚,每周洗头,勤换衣服袜子。举例说明个别孩子卫生不好。

5.家长经常彻底清洗孩子的玩具或其他用品,要注意常开窗通风,保持空气流通。

6.家长要求孩子饭前便后要用流动水将手洗净。如双手被鼻涕、唾沫污染后,应立即将手洗净。

7.督促孩子不要喝生水,不吃生冷食物,要给孩子充足阳光,增加孩子免疫力。

8.给孩子买食品时要检查食品是否符合卫生要求,严禁让孩子吃三无食品或变质食物。

孩子健康快乐的成长是我们共同的心愿。希望家长能理解和支持,谢谢。

儿童保健述职报告篇3

过去的20xx里,儿保科在各科室的通力合作下,使得我科更好的完成了各项儿童保健工作,并对一些工作进行了优化,本人谨代表儿童保健科感谢各位院领导和各科室负责人的帮助!至此,20xx年儿童保健科工作总结如下:

一、0~3岁儿童保健门诊工作:

我院辖区内20xx年新建档数为422份,出生数与往年618份,同比下降31.7%,门诊0~3周岁体检7679人次,与往年7834人次,同比下降1.9%,幼儿园入园体检人数为959人,较往年1065人,同比下降9.9%。0~3岁建档数目同比下降超30%,与我县本年度计划生育政策有较大关系,望来年二胎政策能对我科业务有所提高;因部分幼儿园入学儿童要求于入学后再体检,致使幼儿园体检同比下降9.9%。

二、幼儿园体检工作:

20xx年10~12月期间,我科于全县12间公、私立幼儿园合共4388名在校儿童进行了学龄前儿童体格健康检查及牙齿氟化泡沫防蛀工作,其中体格检查4175人次、较去年3954人同比上升5.58%;验血4056人次,较去年3954人同比上升2.57%。对某些影响儿童健康发育较为严重的疾病进行了多方面的宣教工作,并积极建议患儿家属作进一步检查或治疗。

三、幼儿园教师体检:

在过去的20xx年里,我科合计为全县365位幼儿园教师进行上岗前体检,其中检出传染性疾病2例,妇科疾病及其他异常结果40余份,均已告知相关幼儿园及当事教师,敦促其及时复查或进行相关检查与治疗。

四、新检查设备运作:

全新引进的`骨密度检查仪已经投入临床使用,并逐步向适龄患儿进行相关检查的宣传,望来年能更好地开展相关检查项目,为更多有需要的患儿提供服务。

20xx年已经过去,儿保科在过去的一年里,能较好地完成相关工作,离不开临床医生的辛勤付出,也离不开医院管理层的正确领导,至此再次感谢医院管理层对儿保科关爱与监督!

儿童保健述职报告篇4

一、思想方面

本人热爱党的教育事业,能积极参加学校组织的政治业务学习并经常阅读书籍报刊杂志,不断地学习新的现代化教学方法。通过学习,不断充实自己,树立新的教学观念,积极探索新的教学路子,努力提高自己的教学水平。在校能遵守学校纪律,出满勤干满点,团结同事,关心学生。

二、以课堂教学为载体,实施新课程标准精神

1、备课认真仔细,尽力做到科学、准确、严密。

备课时力求深入理解教材,准确把握重点和难点。认真编写教案,力争突出新教材新思路新方法。后及时对该课作出总结,写好教学后记。

2、教学工作中,我立足于课堂,努力将新课标的精神体现于每节课中。

(1)在平时的教学过程中,以启发式教学为主,坚持学生为主体,教师为主导的教学思路,针对不同的数学内容和孩子的年龄特点,灵活设计教法,积极引导学生在主动探究、合作交流数学知识的过程中,领悟和掌握数学思想方法,注重对学生数学能力的培养。

(2)创设生活情境,激发探究欲望。教学中始终围绕学生的日常生活,创设大家熟悉的情境,这样消除了学生对知识的陌生感,让他们感到数学就在我们的身边,激起他们学数学的`欲望。

三、培养良好学习习惯,让其终生受益

在教学过程中我注重让学生掌握科学的学习方法和培养学生的良好的学习习惯,让孩子们终生受益。

四、虚心请教其他老师

在教学上,有疑必问。同时,多听老师的课,做到边听边记,学习别人的优点,克服自己的不足,改进自己的教学工作。

五、成立领导机构,确保本次清理整顿工作组织保障有力

为了使本次清理整顿工作得以有条不紊,扎实推进,按照会议要求,结合我办事处实际,我办事处抽调精兵强将,成立了办事处民办及城镇小区配套幼儿园清理整顿工作领导小组,全面负责本次清理整顿工作的组织与协调,为本次清理整顿工作提供了强有力的组织保障。

六、家长工作

1、发挥家长园地的作用。

以家长园地为窗口,让家长更深入地了解我们的工作,如:在开学前,我们为孩子设计了《幼儿一日表现》,将孩子在园的情绪、饮食、换衣服、盥洗、午休等情况细致地一一填写,家长非常关心。

2、通过各种渠道做好与家长的交流、沟通。

(1)向家长公布三位老师的家庭电话。方便家长与老师间的沟通。

(2)充分发挥家长资源,调动家长更好地参与到我们的活动中。如:在排练团体操时,李睿的妈妈、王靖卓的姐姐、涂义峰的阿阿姨从每天的排练到制作道具,直至表演成功。在此,班上的老师也对他们表示感谢。

(3)配合幼儿园召开好每次的家长学校与家长会,使家长了解幼儿园实行的教学、以及需要家长参与配合孩子做的事情的重要性。

(4)成功的组织孩子半日活动开放,让家长更直接了解孩子在园的学习与生活情况,参与的家长百分之百。

儿童保健述职报告篇5

20xx年就要过去了,我园保健工作在园长领导下,结合本园的园务工作计划、幼儿园保健工作计划,牢固树立健康第一,预防为主、防治结合、加强教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,确保了全园幼儿的健康成长,营造家长放心,幼儿开心成长的环境。并于今年顺利通过了省示范园所的复评检查团的检查,并获得一致好评,为了更好的完成以后的保健工作,特对今年的保健工作总结如下:

一、检查为重、安全防病:

爱心奉献于幼儿,真心服务于家长,恒心钻研于教育。开学初,保健室严把新生的体检工作,本学期新入园幼儿全部经过妇幼保健院的健康检查,并要求全体保教人员严格执行作息时间,规范操作程序。在一日活动中保证有两小时的户外活动时间,其中体育活动一小时,午睡时间为2小时,两餐间隔时间在3。5小时以上。同时我们针对肥胖儿要求多运动,吃饭时做到最后一个吃,吃前先喝汤,不挑食,不吃零食的好习惯。本年无重大安全责任事故。全面深化iso9001质量管理的推进,继续开展班级“安全卫生和谐”班班赛和“安全卫生流动红旗”的活动,做好月保健工作例会等有效的特色园本研究,形成人无我有、人有我精的保育科研特色。创安全班级:把安全工作放在首位,加强安全工作管理力度,落实各项安全制度和安全措施。防范于未然,做好意外损伤事故预防和处理。家长满意率≥90%,行风满意率95。1%,投诉处结率100%,本年无重大安全事故。

二、具体措施:

1、我们严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针,根据季节的不同,对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。每周为幼儿制定营养带量食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。

2、每天坚持到班级观察幼儿进食情况,观察饭菜的数量是否恰当,通过检查调节菜谱,使之充分满足幼儿生长发育生活活动等所需热量及各种营养素的量。要求老师培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,要求幼儿安静吃完自己的一份饭菜等等,进餐后,要求能自己进行桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放,并且培养幼儿饭后漱口、擦脸的好习惯。平时也为幼儿提供水温合适的开水,保证了幼儿全日安全卫生饮水安全。

3、定期召开膳食委员会会议,广泛听取教师、厨师意见建议,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每周食谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。

4、坚持开窗通风,每日为幼儿提供清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防甲流感、手足口病期间,积极采取有效措施,加强流感疫情预防、控制工作,对缺席幼儿进行家访,了解缺勤原因,对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作,并主动向家长做好解释工作,取得家长的配合,同时增加了预防服药,提高了消毒的密度与强度,保证了幼儿园的传染病的发病率的有效控制。

三、卫生宣教

根据季节和发病情况,定期宣传卫生保健知识,宣传育儿、护理等保健常识。各班还将健康教育内容渗透在一日活动之中,并在《家长园地》上开辟专栏,介绍科学育儿知识。

幼儿园还开辟了《幼儿园绿荫文化讲坛》活动,聘请专家对家长及全体教师从卫生保健知识、传染病防控、幼儿习惯的培养等方面进行讲座。截止目前已进行了九期。

近年来,幼儿心理健康问题一直受到社会的关注,幼儿的心理是否健康直接关系到幼儿的健康成长。为此,我们将幼儿心理健康问题放入日常的健康教育课程中,家园同步,共同抓好幼儿心理健康问题。同时定期向家长宣传幼儿心理健康方面的一些知识。

四、卫生消毒工作:

抓好幼儿园室内外环境清洁卫生。要求保育老师严格按照卫生保健制度,实行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、特点,一天一小扫,一周一大扫,保持园内外经常性的清洁,每周对班上进行检查,并做好记录,结合“卫生流动红旗”的评选工作强化老师的.卫生意识。

消毒工作是幼儿身体健康的保障,保健室组织好指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,严格按照消毒规范进行消毒保洁,各班保育员做好消毒记录。食堂人员严格执行食品卫生规范操作,严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿通过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。每天冲洗食堂,保持经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,不定期进行灭蚊灭蝇灭鼠工作,确保幼儿饮食的卫生安全。针对甲流感和手足口病季节性高发的特点我们对全园的教寝室进行了醋熏,保健室工作人员亲自指导,确保执行到位,为幼儿提供一个良好的生活学习环境。

五、健康教育工作:

本学期我们在教育活动中把促进幼儿身心健康成长当成首要任务。促进幼儿身心健康发展既是幼儿教育的根本目的,也是幼儿健康教育的终极目标,《纲要》中对幼儿健康发展提出几点:身体健康,在集体生活中情绪安定、愉快。生活、卫生习惯良好,有基本的生活自理能力。知道必要的安全保健知识,学习保护自己积极参加体育运动,动作协调、灵活。我们针对这些要求对全园保育员进行传染病防治知识,幼儿体格锻炼、安全防护知识、幼儿意外事故处理等相关知识,提高教师的保健水平。

本学期卫生保健工作在我们保健室同志的团结协作,其他部门的大力支持下,取得了一定的成绩,但也存在一些问题。

1、体检中发现我园幼儿龋齿发病率偏高,肥胖儿、体弱儿的管理效果不明显,当然这些问题幼儿多数是家长对幼儿身体素质的不够重视。对幼儿一日生活中营养供给不平衡,在一定程度上影响到了幼儿的生长发育水平。

2、在我们的保健工作中注重幼儿身体的健康水平,对幼儿的心理教育不够重视。

六、完善各类资料的登记

平时我们注重各类卫生保健的登记,按要求认真填写,准确统计,各类数据及时登记存档。

经过大家的努力,在七月份我园通过了吉林省教育厅的检查验收。在检查中幼儿园的卫生保健工作得到了检查组的好评。这是一件可喜可贺的事。当我们看到卫生保健工作做出的成绩时,我们也清楚地意识到存在的不足之处,尤其是体弱儿、肥胖儿管理不太明显,有待我们进一步的探索,寻找原因;在以后的保健工作中,还需要加强这方面的宣传力度,再接再厉,家园共同努力保障孩子的健康,确保每个孩子健康成长。

儿童保健述职报告篇6

我园始终把爱国卫生工作当作一件事来抓,采取了科学管理,文明创建,标本兼治综合措施,取得了显著成绩。幼儿园卫生保健工作是幼儿园整体工作的重要组成部分,它关系到幼儿的健康成长,牵动着每个幼儿家庭和每个家长的心。因此,我们幼儿园一直把卫生保健工作放在幼儿园工作的重中之重,一直常抓不懈,建立健全了卫生保健各项规章制度,加强日常工作常规管理,并建立相应的激励措施。无论是空间消毒,桌椅、玩具消毒、还是餐具消毒等,均符合卫生检查标准,现将一年的工作总结如下:

一、完善制度,规范管理

幼儿园卫生保健工作头绪多,层面广,必须遵循一定的规律进行,完善制度守键。因此,根据本园的实际情况,结合上级要求以及各气候、气温环境的不断变化,我们在原有制度的基础上,结合本园的实际,补充完善了校园管理制度,爱国卫生工作领导小组制度,食堂消毒保洁制度,幼儿寝室管理制度,幼儿园消毒制度以及幼儿卫生保健十项制度等,形成了由园长负总责,后勤园长具体分管,卫生保健人员靠上抓的管理网络,并根据制度严格执行,责任到人,层层落实。

进一步调整了环境卫生及消毒工作责任区,形成强有力的卫生工作责任网,定点、定人、定时、定量,将消毒面积与药物配比表印发给每位教师,做到人人熟知。

加消毒通风措施力度:做到“四增”,即增加消毒次数、消毒时间、消毒人员、消毒药量。根据季节增加开窗通风次数及时间,并认真做好通风和消毒记录,确保各项工作万无一失,确保卫生消毒工作落到实处,保证幼儿身心健康发展。

二、严格标准,狠抓落实工作

一个良好、整洁的卫生环境,是保证幼儿身体健康,预防疾病的基础。我园对卫生工作提出了六个字“高标准,严要求”。

首先,制定出详细的卫生检查标准,实行量化管理,加措施力度,做好卫生工作,我们把所有物品、用具,按每日、每周、每月合理分配,既有重点,又有全面,实行“四个一”即:一天一检查,一天一记录,一月一汇总,一月一评比,及时向各班馈本周卫生情况,总结工作,找出原因,提出要求。

对卫生保健人员也制定了详细的考核制度,要求做到三勤“嘴勤、手勤、腿勤”,处处做到三心“耐心、细心、用心”,由于管理严格,抓的紧,自我园建园以来卫生工作一直保持水平。

三、严格执行消毒制度,预防疾病的发生。

由于幼儿年龄小,生活经验不足,适应能力差,身体抵抗力差,幼儿园又是幼儿密集的生活场所,若不注意卫生消毒,特别是幼儿餐具、用具,洗刷不彻底,消毒不到位,就会病从口入,引发各种疾病。

因此,我园领导高度重视消毒工作,加强领导与管理,补充完善了各类消毒制度,做到“四定”,即定人员,定岗位,定职责,定责任,把每一项制度落到实处。配有专门消毒餐具的消毒柜,各班都配有紫外线消毒灯,严格按时按要求消毒。

配有专职的`消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒,做到:一洗、二清、三消毒、四保洁,餐餐洗刷,餐餐消毒,并保证消毒的质量。消毒后的食具严格管理,避免与其它杂物混放,防止重复污染,食堂空气每天进行消毒,为保证各类食具清洁干净,洗刷彻底,程序合理,定期对保育员、伙房人员进行理论和实践培训,确保卫生消毒制度的有效落实。

四、严把食品卫生关,确保万无一失

严格幼儿食品管理,严把质量关,积极预防传染病,杜绝食物中毒事故的发生,严格执行“五把关”制度,一是把好进货关,各类食品严格遵守食品索证的准入制度,入库时有专人查点、验收登记。二是把好保管关,伙房保管员认真负责及时检查,不得把烂变质及过期失效的货物发放出库,三是把好制作关。

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