优秀的述职报告能够帮助我们发现工作中的改进空间,通过述职报告,我们能够向上级领导展示自己的专业能力和职业发展,以下是录取选题网小编精心为您推荐的城管大队长述职报告5篇,供大家参考。
城管大队长述职报告篇1
尊敬的领导、各位同事:
大家好!承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了工作。下面就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一、中餐营业收入及成本率
年总计营业收入18329851。完成指标1660万的110%,出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。
二、经营方面
集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划,如:
1、根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。
2、5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。
3、8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。
4、圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可
5、9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。
6、中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。
7、11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。
三、出品质量及创新
1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。
2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇
28、香辣风干牛
58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。
3有关菜品创新:
(1)每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。
(2)每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。
(3)参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。
(4)去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。
(5)请同行朋友来培训新菜如可可山药。
(6)婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。
四、成本控制方面
继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式。
1、清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。
2、分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费
3、定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。
4、立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。
5、保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会、下午16:40例会、晚8:30培训
根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:
(1)考察市场,调整进货价格
(2)月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况。促使每位员工都要树立成本概念
(3)研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。
(4)研制造型菜式。如金丝大虾。
(5)营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。
(6)数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。
(7)周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。
五、管理方面
1、每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显着提高。
2、组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。
3、经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。
城管大队长述职报告篇2
各位领导、同志:
大家好!
我于20____年1月被上级组织任命为____区新塘街城管执法队队长。任职以来,在区局党组的正确领导下,我克服困难,团结同志,认真履行职责,积极开展工作,强化自身建设,充分发挥了领导带头作用,较好地完成了上级交付各项工作任务。
一、坚持品德学习,不断提升个人素养
作为一名执法队队长,自身理论水平、执行政策水平的高低直接影响到城管工作的效率。虽然我在担任警察期间取得了一定的成绩,获得了领导和同事们的高度评价,但荣誉只能说明过去,担任队长职务后,对自身要求更高。在端正认识态度的同时,不断地加强了对理论知识的学习,通过自学、上岗培训等多种方式不断地树立公正文明,执法为民思想,不断地提高道德修养。
二、坚持不断学习政治、业务知识,提高自身工作能力
自从事城管工作以来,认真学习党的各项路线、方针、政策及党的xx大精神,深入学习实践科学发展观和加强城市管理综合执法相关专业知识。通过学习,坚定了正确的政治方向,也提高了自身的政治理论和业务实践水平,切实提高了自身的办事效率与工作能力。
三、坚持兢兢业业,勤奋工作
在日常管理工作中,每件事情都落实到位,尽忠尽责,确保完成各项任务。首先是巡查时间的落实,城市管理工作具有太多的偶然性,违章随时随处都可能发生,这就要求我们在区域内反复的进行巡查,以便及时的发现违章予以纠正,所以我们每天在片区内反复巡查不低于5次。然后是巡查范围的落实,违章不分大小,在日常巡查中,尽可能的做到眼观六路,对高处的横幅等和地面上任何一个细小的违章都要及时发现,做到及时发现及时解决。
四、坚持尽力做好本职工作
工作中,深入了解和掌握本中队行政执法情况,制定工作计划,落实各项工作措施,组织和领导完成行政任务。负责组织对本辖区各类违法违章案件查处工作,及时向大队汇报工作情况。领导中队认真学习法规和规章制度,严格依法行政,养成良好作风。
五、坚持勤政廉政,加强自身建设
在工作中,能够坚持原则,敢于开展批评与自我批评。能够认真贯彻中纪委和省、市委、局党组和大队对党员干部的有关规定,牢记一个共产党员的崇高使命和责任,自觉抵御腐朽思想的侵蚀,防微杜渐。在作风上,做到自重、自盛自警、自励、自律,反思不足,将自己的行为置于群众监督和舆论监督之中,增强与群众保持血肉联系的工作作风,清清白白做人、堂堂正正做事,树立起了一个党员领导干部廉洁从政的良好形象。
尽管担城管管队长工作时间不长,但我能坚持原则,严格督察、照章办事的工作作风在广大干部和群众中树立了良好的廉洁奉公形象,得到了群众的信任和支持。
述职人:______
20____年__月__日
城管大队长述职报告篇3
尊敬的各位领导、各位老师:
转眼间,____年就过去了。展望未来,我对今后的工作充满了信心和希望,为了能够制定更好的工作目标,取得更好的工作成绩,我把工作情况汇报如下:
一、主要经验和收获:
在学校的工作中,积累了许多工作经验,同时也取得了一定的成绩,汇报起来有以下几个方面的经验和收获:
(一)只有摆正自己的位置,下功夫熟悉基本业务,才能尽快适自已的工作岗位。
(二)只有主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态。
(三)只有坚持原则落实制度,认真理材管账,才能履行好财务职责。
(四)只有树立服务意识,加强沟通协调,才能把分内的工作做好。
(五)只有保持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。
二、确立工作目标,加强协作:
财务工作像年轮,一个月工作的,意味着下一个月工作的重新开始。我喜欢我的工作,虽然繁杂、琐碎,也没有太多新奇,但是做为学校正常运转的命脉,我深深的感到自己岗位的价值,同时也为自己的工作设定了新的目标:
1、做好财务工作计划,以预算为依据,积极控制成本、费用的支出,并在日常财务管理中加强与管理处的沟通,倡导效益优先,注重现金流量、货币的时间价值和风险控制,充分发挥预算的目标作用,不断完善事前计划、事中控制、事后汇报反馈的财务管理体系。
2、实抓应收账款的管理,预防呆账,减少坏账。
以上是我对自己工作的述职,敬请各级领导给予批评指正。
在今后的工作当中,我将一如既往的努力工作,不断汇报工作经验;努力学习,不断提高自己的专业知识和业务能力,以新形象,新面貌,为学校的辉煌发展而努力奋斗。
城管大队长述职报告篇4
时光飞逝,不知不觉地已度过20__年的建筑工程施工员的工作生涯。本人自做建筑工程工作以来至今,多年来能独立完成建筑工程施工员工作,因此与项目部上下管理人员相处融洽深获信任。这一年的施工员工作当中既忙碌着也收获着,下面我就把这一年度的工作做简要的总结:
一、工程质量管理
作为工程施工人员,不但要用到大量的专业知识,还需一定的现场经验和必要的业务能力来支配和协调班组。这么多年施工现场的质量管理工作使我受益匪浅。做好事前控制工作,预防及消除施工隐患存在。在工程开工前,全面熟悉施工图纸,参加设计院的图纸会审活动,结合工程实际、国家质量验收规范的要求参与编制专项施工方案、质量技术交底卡,严肃、认真的指导班组工人作业。
做好事中监督工作,发现及纠正施工中存在的问题,对工程质量作全面的检查,对施工中出现的问题及时提出、纠正。对特殊工序的施工工艺的施工进行全过程跟踪检查,确保每道工序合格,配合项目部土建技术人员巡查解决混凝土浇注过程中出现的各种情况,及时加以整改,确保每个环节的施工质量达标。通过本人的尽心尽职检查及严把质量关,每个施工环节都受到公司领导的表扬,还带领兄弟项目部管理人员前来学习。
本人对出现的施工问题在事后进行总结分析,以便于工作的持续改进。每天施工结束后对施工过程找出往后容易出现的问题及施工过程中可取之处,写入施工日记;参加每周的监理例会、项目部例会和每月的业主协调会,对如何工作才能确保取得实质性成果进行总结,不断地提高个人的业务水平;按时向公司提交周报、月报,将现场存在的质量问题及须公司协调解决的问题认真反映出来,将公司与项目部有机的联系在一起。
二、工程竣工图编制
对现场实际施工内容比较熟悉,帮助内业组将产生的变更的内容整理进入竣工图。竣工图能具体反映出实际施工内容具有可追溯性,为日后结算和竣工提供资料依据。
三、努力学习,提高自身修养
随着时间的推移,技术的不断进步,我感觉知识的匮乏将影响今后的工作效果,我利用业余时间,阅读大量的专业书籍,探讨学习新技术新发明,与此同时,我带动本项目部的其他管理人员一起学习专业知识,从基础基本知识开始学习,让技术员和我一起学习新规范新标准新工艺,不断提高他们的专业素质,使本项目部的施工力量与技术力量一同发展壮大。
四、不足与改进
在日后的施工管理工作中。本人也深深地体会到成功与不足的存在。为此,在未来的工程管理工作中,我将继续认真钻研业务,虚心学习,提高业务及外交能力,掌握更深的知识及技术,项目部的人性化管理,注重员工技能的培养,以及集体员工之间的相互关心,良好的企业氛围,我相信,我一定会在项目部大家庭的发展中,成长成为一名真正优秀的工程师!
城管大队长述职报告篇5
本人现任xx直属大队副大队长,分管大队办公室和三中队的管理工作。一年来,在领导正确指导下出色完成本职工作任务。
一、自身建设
(1)注重学习,不断提高理论水平。可以说,自己多年来,一直重视理论学习,特别是能够结合工作实际,有针对性地学习和掌握基本理论和业务知识,用以更好地指导工作。
(2)作为一名副大队长我清楚的知道自己的工作职责,在做好自己分管工作的同时,积极配合好大队长的各项工作,做到工作分工不分家。同时,与班子其他成员加强交流,互相沟通,努力在班子内营造和谐氛围,不断增强班子凝聚力和向心力。做好承上启下的工作,向上为大队长出谋划策,向下对执法队员传达精神、布置任务,起到很好的协调和配合作用。
(3)能够认真履行党风廉政建设责任制,领导干部廉洁自律规定,以身作则,廉洁高效的开展各项工作。真正做到了不拿群众一针一线,对于一些商家、业户的请吃、送礼等婉言谢绝,做到了既不伤感情又很好地与商家、业户沟通思想,在管辖区内树立了威信,一年来拒请吃、送礼50余次。做到了一名共产党员应起的作用。
二、主要工作
1、办公室工作。
(1)领导办公室完成各项日常工作。
今年进一步完善大队各项规章制度,根据去年大队百分制考核管理办法的考核情况,对一些不现实的、在实际工作中很难落实的予以更改,并提出了相应的建议,经认真讨论反复研究,最后成型。制度的制定是为了落实,随着工作的开展,我与班子其他两位成员配合,经常性开展大队督察工作,并将检查结果记录、累计、公示,并与个人考评挂钩。全年共进行了50余次督察,发现问题300余个,且解决了95%以上,并按照百分制考核细则的相关规定对20余人次进行了相应的扣分,增加了执法工作的透明度。这一举措极大端正队员的精神面貌和工作态度,收到了较好的管理效果。
(2)做好大队的车辆管理工作。
我大队尚处于发展阶段,资金较为短缺,为更好的利用车辆开展工作,我与大队车辆管理人员研究制定了大队车辆管理办法、驾驶员管理办法、燃油规定等多项措施,并组织人员定期检查车况和车辆入库情况,很好的控制了用油量,做好车辆维修工作,并根据一年的实际情况,提出了明年车辆用油定额、车辆维修费用承包办法等。为车辆管理工作积累了大量经验。
(3)办公室的其他工作。
根据本人在财务上的特长,我对大队财务工作的开展做了一定的业务指导;对签到制度的实施给予长期的管理和监督;同时,与班子其他两位成员一同搞好了大队的后勤保障工作,并积极组织大队人员开展丰富多彩的文体活动和旅游活动。大队成立伊始,我们即成立了食堂,本着节约、吃饱的原则开办伙食,解决了大家的后顾之忧。
2、带领中队改变铁东地区市容面貌。
我负责分管的3中队负责龙潭区铁东地区的管理工作。今年的各项工作任务较比去年有很大的不同。主要是今年各项管理工作要上新台阶,要求所管辖四条主街路中有两条街路要达到景观路的标准,工作起来难度很大。根据铁东地区实际情况,我与中队长共同研究制定了周密详实的`整治计划。
一是从清理占道经营入手,集中彻底清理整治了xxx一中等三所学校周边的占道经营,并与长效管理相结合,并与之签订了共建协议,得到校方和群众的好评,达到了整治效果。
二是依据工商行政管理方面的职能,我认真的抓好了辖区内的市场管理工作,基本使已批设的市场达到了无早出晚收、无探头经营、无噪音扰民、无污染环境的“四无”标准,并且配合大队严格整治、清理了未经批设、存在严重消防安全隐患的扬州街市尝南通路市尝南宁路市场和大华市场,共拆除违章建筑150余处。特别是xx年2月市政府出台《xx市人民政府关于开展百日安全专项整治活动的通告》(第六号)的精神后,迅速行动,急群众之所急,对阻塞消防通道,存在严重防火隐患的龙潭区扬州街市尝龙山路龙潭山公园对过一带违章建筑进行取缔。共强制拆除市场内及龙潭山公园对过一带违章搭建的易燃、可燃棚、亭、厦100余处。杜绝了火灾隐患,保证人民群众的财产、人员的安全。
三是进一步规范占道修车、洗车及乱停乱放。对于占道修车问题,我大队采取了退路进屋、利用楼间或楼后空地的办法,对商家进行了规范管理,并加大了处罚力度,使修车占道现象减少到最低限度,基本上解决了占道修车破坏市政设施,影响市容的问题。
四是强化广告、牌匾、门脸装修的管理。本着广告、牌匾上档次、上水平的原则,加大了管理和查处力度。今年三月底,经请示市局领导,班子研究决定对裸露的,外观不合格的龙潭山公园对过一带违章建筑拆迁后与龙潭山公园不相匹配的情况进行广告招商,在我局未花一分钱的情况下,我带领三中队经过大量说服工作,成功引进两家广告公司在此设立大型围档广告版,使其沿街住户在五月一日前全部做到围档,且与周边环境协调一致,彻底改变了过去那种脏、乱、差外观象破烂市场的局面。至此,我市仅此一家的森林公园周边环境得到了协调一致,赢得广大市民的热烈称赞。这一成功做法,为我局市容管理工作积累了宝贵的经验。全年共普查、整治牌匾46块,户外广告17块,查处门脸装修5处,使管辖区域内的牌匾基本达到了整齐、美观的标准。
五是加大力度对挖掘道路、砍伐树木、搭建门斗、占道经营等违章案件的查处力度,使铁东地区市容环境发生了彻底改变。主街路达到了无占道经营、无占道施(加)工、无乱贴乱画、无重大违章案件发生的较高管理标准。全年共清理占道经营376人次,规范占道烟亭20个,清理乱贴乱画1166处,条幅、布幔、彩虹门163个,灯箱广告板93个,拆除违章建筑89处,为市民营造了一个整洁、美观的市容环境。
六是依据环境保护管理方面的职能,对辖区内炭类烧烤、焚烧有毒有害物质,工地、经营业户噪音等加大了管理处罚力度,共取缔露天烧烤88个,处罚散流体未苫盖车辆145辆,较好地保护了绿地和树木等市政设施。
七是参加大队开展大型集中整治行动2次,配合其他大队及公安支队5次。在配合规划大队拆除老头沟及鸿博景园与鸿博嘉园之间违章建筑的行动时,我与规划大队领导进行了充分的沟通,并对队员进行了详细的传达,我大队在行动中有效的防止了违章业户的不理智举动,确保了强拆的顺利进行,并在行动后全大队开会进行了认真细致的分析和总结,为以后的行动积累了经验。
三、存在不足和打算
尽管自己做了不少工作,但也存在着不少缺点和不足:
一是工作上存在急躁情绪,方法有些简单,创新意识不强,缺乏精益求精的精神。
二是工作中过多的体谅一线弟兄的辛苦,对于各别小问题视而不见,未能严格按照考核标准办理。
三是作风不够扎实,在我局今年出现特殊情况下,有些工作敷衍了事,未求上进,有些工作还停留在表面。
针对自身存在的问题,一定在今后的工作中,尽力发挥优点,克服不足,老老实实做人,扎扎实实工作,认真履行自己的职责,为城管行政执法工作做出自己的贡献。
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